विदर्भाच्या लग्नप्रसंगात बनणारी सावजी झणझणीत आलू-वांगी रस्सा भाजी 😋🥰| Savji Aloo Vangychi Bhaji 🍆🥔

लग्नप्रसंगात केली जाणारी सावजी पद्धतीची आलू वांग्याची भाजी 🥔🍆😋 Your Queries:- Aloo baingan recipe Aloo baingan curry Aloo baingan sabji Baingan aloo recipe Aloo baingan masala Aloo baingan gravy Dhaba style aloo baingan Spicy aloo baingan curry Hotel style aloo baingan recipe Street style sabji recipe Village style cooking Budget friendly sabji recipe Aloo baingan recipe in Marathi Maharashtrian aloo baingan recipe Easy aloo baingan for beginners Best aloo baingan recipe at home Spicy indian curry recipe veg How to make aloo baingan step by step Aloo baingan recipe for lunch/dinner आलू वांगी रस्सा भाजी वांगी बटाटा भाजी सावजी वांगी रेसिपी झणझणीत वांगी बटाटा गावठी भाजी रेसिपी सोपी भाजी रेसिपी मराठी घरगुती भाजी कशी बनवायची रोजची भाजी रेसिपी महाराष्ट्रियन भाजी रेसिपी झटपट भाजी रेसिपी #aloobaingansabzi #aloobaingan #aloorecipe #maharashtrainfood #vidarbhaspecial #spicyfood #spicyrecipe #indianrecipes #vegrecipe #homecookingchannel #villagelifestyle #homecooked #dhabastyle #nagpurfoodlovers #chandrapur #vangimasala #baiganmasala #baiganmasala #dailycooking #dailycookingrecipe #simplerecipe #foodlovers #cookingvideo #trendingrecipe #viralfood #foodie #tastyfood #easyrecipe #easycooking #quickrecipe #homemadefood #indiankitchen #desifood #youtubereach #youtubefeed 🥔🍆 Vidarbha Savji Style Aloo Vangi Bhaji:- आज आपण बनवणार आहोत झणझणीत आणि चविष्ट अशी विदर्भातील सावजी पद्धतीची आलू-वांगी रस्सा भाजी. ही भाजी खूप सोपी असून घरच्या घरी कमी साहित्यामध्ये तयार होते. या रेसिपीत वांगी आणि बटाटे मसाल्यात छान मुरवून घेतले जातात. आलं-लसूण आणि मसाल्यांचा वापर केल्यामुळे भाजीला एकदम जबरदस्त चव येते. शेवटी सावजी मसाला घातल्यामुळे भाजीला खास झणझणीत आणि authentic टेस्ट मिळते. ही भाजी तुम्ही रोजच्या जेवणासाठी किंवा खास पाहुण्यांसाठीही बनवू शकता. गरमागरम भाजी पोळी, भाकरी किंवा भातासोबत खायला खूपच टेस्टी लागते. नक्की ट्राय करा आणि तुम्हाला कशी वाटली ते कमेंटमध्ये सांगा 😊 If you enjoyed this recipe, please like the video and subscribe to my channel for more tasty recipes. ❤️ 💫Follow me✨ Instagram link :- https://www.instagram.com/_____ashu26... विदर्भ स्पेशल Stuffed Brinjal Curry Recipe    • विदर्भ स्पेशल अस्सल सावजी पद्धतीची चमचमीत ...   🥔🍆 आलू-वांगी रस्सा भाजी | सावजी स्टाईल 📝 साहित्य: वांगी – २५० ग्रॅम (लांब चिरलेली) बटाटे – २ मध्यम आकाराचे (चिरलेले) कांदा – १ (बारीक चिरलेला) टोमॅटो – १ (बारीक चिरलेला) आलं – १ वाटी लसूण – १ वाटी जिरे – १ चमचा मोहरी – १ चमचा तेजपान – १ तिखट – १ चमचा हळद – ¼ चमचा सावजी काडा मसाला – ½ चमचा मीठ – चवीनुसार तेल – १ वाटी कोथिंबीर – सजावटीसाठी पाणी – आवश्यकतेनुसार 👩‍🍳 कृती: 🔹 1. भाजीची तयारी: सर्वप्रथम वांग्यांची मोखी कापून त्यांना लांबट चिरून घ्या. बटाटे सोलून मध्यम आकाराचे तुकडे करून घ्या. 🔹 2. वाटण तयार करणे: मिक्सरच्या भांड्यात आलं, लसूण आणि जिरे घालून थोडं पाणी टाकून बारीक वाटण तयार करून घ्या. 🔹 3. फोडणी: कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी व जिरे घाला. ते तडतडले की त्यात तेजपान घाला. 🔹 4. मसाला परतणे: यानंतर बारीक चिरलेला कांदा घालून तो सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या. मग तयार केलेले आलं-लसूण वाटण घालून २–३ मिनिटे छान परतवा. 🔹 5. मसाले घालणे: आता त्यात तिखट, हळद आणि मीठ घालून मिक्स करा. त्यानंतर चिरलेला टोमॅटो घालून तो मऊ होईपर्यंत परतवा. 🔹 6. मसाला तयार करणे: मिक्सरमधील वाटणाचे थोडे पाणी घालून मसाला तेल सुटेपर्यंत छान परतून घ्या. 🔹 7. बटाटे शिजवणे: आता त्यात चिरलेले बटाटे घालून मध्यम आचेवर ५ मिनिटे शिजू द्या. 🔹 8. वांगी घालणे: यानंतर वांगी घालून सर्व मिश्रण एकजीव करा. झाकण ठेवून ५ मिनिटे शिजू द्या, जेणेकरून भाजी मसाल्यात छान मुरेल. 🔹 9. रस्सा तयार करणे: आता त्यात एक ग्लास गरम पाणी घालून मिक्स करा. झाकण ठेवून ८–१० मिनिटे शिजू द्या. 🔹 10. अंतिम टच: भाजी छान शिजल्यानंतर त्यात सावजी काडा मसाला घाला आणि कोथिंबीर घालून मिक्स करा. गरमागरम आलू-वांगी रस्सा भाजी पोळी, भाकरी किंवा भातासोबत सर्व्ह करा. ही चटपटीत सावजी स्टाईल भाजी जेवणाला खास चव देते. @M‪@MadhurasRecipeMarathi‬nis‪@nishamadhulika‬ati‪@swatismarathirecipe‬thi‪@Marathirecipeswithrutuja‬ire‪@marathirecipebysuchita‬rat‪@swatismarathirecipe‬ipe‪@marathirecipe17‬eco‪@MarathiRecipecooking‬att‪@marathirecipekatta1877‬hsu‪@marathirecipewithsuchita5564‬चार‪@marathirecipeपाहुणचारविदर्थाचा‬inu‪@Vishnumanohar123‬ @V‪@5MinuteRecipesOfficial‬ook‪@VillageCookingChannel‬ini‪@CookingShookingHindi‬lam‪@cookininshort‬ith‪@cookwithsnehalambre8339‬ara‪@CookWithYogitaMarathi‬@de‪@HomeCookMarathi‬i @‪@cookingwithlynja‬Kit‪@deepskitchenmarathi‬ @b‪@AaichKitchen‬HIN‪@AjaKitchen‬Kit‪@KabitasKitchen‬che‪@bharatzkitchenHINDI‬ona‪@GrandpaKitchen‬tch‪@SagarsKitchen‬ipe‪@MasalaKitchenbyPoonam‬ySa‪@BristiHomeKitchen‬ge ‪@SoumyaCRecipes‬ @D‪@MarathiFoodCulturebySaroj‬ @M‪@ssfoodchallenge‬jit‪@VegVillageFood‬@वि‪@DholakiaSavji‬Gav‪@savjipatel21‬ran‪@Mandalasaoji‬gav‪@saojitadkanagpur8718‬a