Веганские крапленые свекольные котлеты с картофельным кремом и травяным маслом. Просто и гениально!

Этот веганский рецепт свеклы выглядит как особое блюдо ресторана, но его очень легко приготовить. Свекла варится до мягкости, режется на красивые толстые ломтики и затем приправляется пикантным маринадом. Подается с кремом из картофеля, свежим травяным маслом, запеченными орехами и напоследок немного хорошего оливкового масла. Это веганское блюдо полезно, красочно и действительно вкусно. Идеально как веганский ужин, здоровое основное блюдо или элегантная идея для особых дней. Сочетание сладкой свеклы, кремового картофеля, свежих трав и качественного оливкового масла имеет замечательный аромат и выглядит просто великолепно на тарелке. Если вы ищете простые веганские рецепты, здоровые рецепты, рецепты свеклы или особые веганские основные блюда, то вам обязательно стоит попробовать этот рецепт. С любовью приготовлено, Анна 🤗 🧡 Все мои кухонные принадлежности можно найти здесь: 👉 https://go.kitchen-by-nature.com/ 🪵 Доска для нарезки из грецкого ореха Массивное дерево · Безопасно для ножей · От природы антибактериально https://go.kitchen-by-nature.com/waln... 🔪 Élancé Santoku Легкий как перо · Невероятно острый · 69 слоев дамасской стали https://go.kitchen-by-nature.com/elance 🧂 Набор мельниц для соли и перца Массивное дерево гевеи · Долговечные карбоновая и керамическая мельницы https://go.kitchen-by-nature.com/mills 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для свекольных котлет: 3 больших свеклы, около 500 г 2 ст. ложки оливкового масла 2 ст. ложки кленового сиропа 1 ст. ложка бальзамического уксуса 1 ч. ложка горчицы 1 зубчик чеснока, мелко натертый Соль и перец по вкусу ½ ч. ложки сладкой паприки Для картофельного крема: 600 г картофеля 120 мл растительного молока (½ стакана) 2 ст. ложки оливкового масла или веганского масла 1 ст. ложка лимонного сока Соль, перец и мускатный орех по вкусу Для травяного масла: 2 ст. ложки петрушки 2 ст. ложки базилика 60 мл оливкового масла (¼ стакана) 1 ст. ложка лимонного сока 1 небольшой зубчик чеснока Соль по вкусу Для подачи: 2 ст. ложки поджаренных кедровых орехов или грецких орехов немного свежей петрушки немного лимонной цедры