Cassatelle siciliane con la ricotta - Cassatelle fritte

Oggi vi insegnerò la ricetta delle Cassatelle siciliane con ricotta e cioccolato. Conosciute appunto come i Cassateddi ca ricotta Siciliani. Le cassatelle ripiene con ricotta e gocce di cioccolato, sono un dolce tipico Siciliano. In Sicilia potete gustare tanti dolci preparati con la ricotta, ad esempio i famosi cannoli siciliani o la cassata siciliana e tante altre prelibatezze. Esiste una variante anche salata delle cassatelle con ricotta e cioccolato della quale cambia la pasta che viene sostituita da una semplice pasta creata con farina di grano duro e acqua. In questo caso il ripieno è sempre di ricotta di pecora ma condita con erba cipollina o spinaci e poi con un po' di noce moscata. Poi vanno cotte o nel brodo di carne o bollite in acqua salata e poi condite con del sugo di pomodoro o ragù. INGREDIENTI PER PREPARARE LE CASSATELLE (O CASSATEDDI) CON RICOTTA E CIOCCOLATO SICILIANE 450g di farina 00 80g di strutto 50g di zucchero 180ml di vino bianco caldo PER IL RIPIENO DELLE CASSATELLE SICILIANE 700g ricotta di pecora scolate e setacciata 250g di zucchero 60g di gocce di cioccolato fondente un po' di scorza di arance (facoltativo) E voi conoscevate già I Cassateddi fritti ca ricotta? Provate a preparare queste buonissime cassatelle Siciliane e fatemi sapere giù nei commenti se vi piacciono. ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► https://bit.ly/prontoeservito CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! Pagina Facebook:   / prontoeservito   Profilo Instagram:   / pronto.e.servito   Profilo TikTok:   / pronto.e.servito   ★ LA MIA ATTREZZATURA ✅ Stabilizzatore Gimbal Smartphone Bomaker Smart XR https://amzn.to/3x5Q7I7 ✅ Huawei P40 Lite 5g https://amzn.to/3K744cC ✅ Robot da cucina con 3 funzioni, planetaria https://amzn.to/3J4ImVm ✅ Fotocamera digitale 4K https://amzn.to/38tM7XT ✅ Forno per pizza Ariete https://amzn.to/3ja8lQN #prontoeservito #cassatelleconricotta #cassatellesiciliane