Cómo hacer el COSTEO DE RECETAS ✅ Calcula el precio de venta exacto de cada plato

🔎 En este vídeo te explicamos cómo hacer el costeo de recetas en un restaurante de forma sencilla y automática, usando una plantilla Excel que calcula el coste real de cada receta y te ayuda a fijar el precio de venta de cada plato. Enlace a la plantilla de Costeo de Recetas + Precios de Venta: 👉 https://ingenieriademenu.com/producto... ✔ Temas del vídeo: 00:29 Cómo calcular el precio de venta de un plato 01:52 Vista general de la plantilla 02:44 Registro de recetas y lista de ingredientes 09:37 Calculadora de mermas y rendimientos 15:38 Ingredientes, mano de obra y otros costes en la receta 21:06 Simulador de precios de venta 25:11 Análisis de rentabilidad de la receta 26:51 Rentabilidad y costes del menú Con esta plantilla podrás hacer el costeo de recetas de tu restaurante de forma automática, calculando el coste de ingredientes, mano de obra y gastos indirectos de cada plato. Además, incluye un simulador de precios con cuatro métodos diferentes para que puedas calcular el precio de venta exacto de cada receta y analizar la rentabilidad de todo tu menú de un solo vistazo. Con la descarga también se incluyen más de 30 ejemplos de costeo de recetas, una guía de consumos medios y una tabla de mermas para ayudarte a calcular el coste real de cada ingrediente. ________________________________________ 📧 CONTACTO: ¿Tienes alguna duda? Contacta con nosotros 📩 Escríbenos a: https://ingenieriademenu.com/contacto/ ________________________________________ 🔗 REDES SOCIALES: 🔵 Facebook:   / restaurantedigitaloficial   🔴 Instagram:   / excelrestaurantes   🟢 Twitter:   / ingenieriadmenu   🟣 Linkedin:   / ingenieriademenus   🌐 Sitio web oficial: https://ingenieriademenu.com/