Cómo hacer Pastel con harina de almendra | Receta Perfecta

👉 Aprende repostería desde casa conmigo – Cursos online: https://lasoleta.com/cursos/ Hoy te enseño a preparar un delicioso PASTEL DE ALMENDRA SIN GLUTEN, perfecto para quienes buscan un postre suave, húmedo y lleno de sabor. Esta receta utiliza únicamente harina de almendra, lo que la hace ideal para personas celiacas o que desean evitar el gluten sin renunciar a un pastel esponjoso y delicioso. 00:00 - 00:47 Que vamos a realizar 00:48 - 01:11 Ingredientes 01:12 - 02:17 Batido aireado de huevos y azúcar 02:18 - 03:36 Mezcla suave con harina de almendras 03:37 - 04:23 Tips para que quede esponjoso 04:24 - 05:18 Molde y tiempo en el horno 05:19 - 05:29 Lista de Ingredientes 📸 05:30 - 08:45 Cranberries escarchados 08:46 - 09:31 Salida del horno y tiempo de enfriado 09:32 - 10:40 Decoración sencilla y festiva 10:41 - 10:59 Interior del pastel 11:00 - 12:25 Ultimos consejos RECETA: Ingredientes 200 gramos azúcar 6 huevos 270 gramos harina de almendras 140 gramos mantequilla fundida 5 gramos polvo de hornear 5 gramos canela (opcional) Almendras en lajas Azúcar glas Cranberry escarchados Romero 🎯 SOBRE ESTA RECETA El bizcocho queda esponjoso gracias al batido prolongado de los huevos, y la harina de almendra aporta humedad natural. Es perfecto para celebraciones, Navidad, meriendas o un postre ligero y elegante. 💬 Cuéntame en los comentarios cómo te quedó y suscríbete para más recetas sin gluten y postres ricos. #pastelsingluten #almendra #reposteria #recetasfaciles #bizcochos #sinharina #postres