Bugünün menüsü kuru fasülye 🫘 pilav 🍚 kadayıf tatlısı

Malzemeler ✔️500 gr kuş başı doğranmış et 🥩 ✔️1 kg kuru fasülye 🫘 ✔️1 adet kuru soğan 🧅 ✔️1 adet yeşil biber 🫑 ✔️1 adet kırmızı biber 🌶️ ✔️1 yemek kaşığı salça 🥫 ✔️1 tatlı kaşığı tuz ✔️1 çay kaşığı karabiber ✔️1 çay kaşığı kimyon ✔️1 tatlı kaşığı kırmızı biber Yapılışı  fasulyeleri düdüklüde kaynamaya çıkınca 10 dakika haşladık kendi düdüklüünüze göre ayarlayabilirsiniz daha sonra etleri önce bir kavurup daha sonra haşladık onu da 10 dakika haşladım daha sonra onların hepsini çıkarıp kuru sanı zeytinyağında kavurdum biber yeşil biber ve kırmızı biberleri kavurdum tuz karabiber kimyon kırmızı biberi ve salçayı katııp karıştırdım daha sonra fasülye ve etleri koydum etlerin suyunu dökmedim bir bardağını ayırıp geri kalan kısmını fasulyeler üzerine döktüm fasulyeleri çok aşmayacak şekilde oldu su kıvamı daha güzel oluyor bu şekilde ve düdüklünün ağzını kapatıp kaynamaya çıkınca 10 dakikada bu şekilde kaynattım deneyenlere afiyet olsun 😋  Malzemeler ✔️1 su bardağı pirinç ✔️1 çaybardağından 1 parmak eksik tel şehriye ✔️ 1 su bardağından 2 parmak eksik et suyu ✔️ zeytinyagı Yapılışı Öncelikle şehriyeli kavuruyoruz zeytinyağında daha sonra pirinçleri atıyoruz onları da biraz kavuruyoruz daha sonra et suyunu ve 1,5 su bardağı su üzerine ekleyip kaynamaya bırakıyoruz