La brioche parfaite existe...🤯
Cuisine Tii
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brioche flocon de neige à la marmelade d’orange et à la cannelle
Une brioche ultra moelleuse, parfumée, dorée, parfaite pour accompagner un bon thé ou chocolat chaud pendant les fêtes.
Restez bien jusqu’à la fin, vous allez voir, la forme est juste magnifique !
Brioche Flocon de Neige à la Marmelade d’Orange et à la Cannelle
Ingrédients :
Pour la pâte à brioche :
500 g de farine T45
200 ml de lait tiède
50 g de sucre
120 g de beurre mou
1 œuf
15 g de levure boulangère fraîche
1 cuillère à café de sel (environ 5 g)
Pour la garniture :
1 pot De la marmelade d’orange
de cannelle en poudre
Recette de la brioche extra moelleuse et filante pétrissage à la main
• Brioche extra filante et moelleuse pétriss...
Snowflake Brioche
Ingredients
500 g of all-purpose flour (T45)
200 ml of warm milk
50 g of sugar
120 g of butter
1 egg
15 g of fresh baker’s yeast
1 teaspoon of salt (about 5 g)
Filling: orange marmalade
Egg wash: 1 egg
بريوش رقائق الثلج (بريوش فلوكون دو نيج)
المكونات
500 غرام من دقيق القمح الأبيض (النوع T45)
200 مل من الحليب الدافئ
50 غرام من السكر
120 غرام من الزبدة
بيضة واحدة
15 غرام من الخميرة الطازجة (خميرة الخبز)
ملعقة صغيرة من الملح (حوالي 5 غرامات)
للحشوة: مربى البرتقال
للدهن: بيضة واحدة
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