Comment faire un COQ AU VIN ? - Recette du coq au vin
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Comment faire un COQ AU VIN ? - Recette du coq au vin
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Comment faire un COQ AU VIN - Recette du coq au vin par Commentfait Ton
Je vous propose de découvrir la recette du coq au vin. Simple à réaliser,le coq au vin est une recette ancienne mais toujours d'actualité et délicieusement gourmant. A vos casseroles.
Ingrédients pour un
coq au vin pour
6 personnes:
1 coq de 3 kg
1 bouteille de vin rouge
250g de lardons
3 oignons jaunes
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
2 clous de girofle
5 baies de genièvre
1 belle branche de thym
3 feuilles de laurier
Environ 1 litre d'eau
10g de sel
5 cl de rhum
50g de beurre
20g de farine
150g de carottes
400g de champignons de Paris
190g d'oignons blancs
Poivre et piment d'espelette
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