Рождественская выпечка – классический штоллен с домашним марципаном
Кулинарные практики
0:00 / 0:00
Рождественская выпечка – классический штоллен с домашним марципаном
3 771 просмотр · 1 г. назад
Кулинарные практики
164 тыс. подписчиков
3 771 просмотр · 1 г. назад
Этот вариант штоллена хорош тем, что он не перегружен лишними усложнениями, но даёт то, ради чего штоллен и пекут: праздничный аромат, плотную структуру и вкус, где сухофрукты, специи, масло и сахар не спорят между собой, а сохраняют баланс.
Домашний марципан. получается нежнее покупного и заметно выгоднее по себестоимости, а по вкусу — чище и “сливочнее” (без ощущения кондитерской массы).
В видео мы показываем весь процесс и ключевые моменты.
Состав, пошаговая инструкция, нюансы приготовления и ингредиентов — в нашей библиотеке на сайте (по подписке): https://kulinarnyepraktiki.com/rozhde...
Рецепт домашних цукатов (по подписке): https://kulinarnyepraktiki.com/apelsi...
Успехов вам в ваших кулинарных практиках и экспериментах!
Питайтесь вкусно и разнообразно😋 Хорошего настроения и приятного аппетита! Спасибо за внимание 😊💖
#штоллен #рождественскаявыпечка #новогодняявыпечка