台湾薬膳スープ〖麻油鶏〗ゴマ油鶏肉酒煮込み、麻油雞麵線の作り方、冷え性改善料理

✔️日本語字幕あり ✔️記得開中文字幕 麻油雞は台湾では女性に良いとされ、 生姜とお酒のお陰で冬に食べると体がポカポカになり、 冷え性や産後の女性がよく食べます👍 お酒の匂いが苦手な方には好き嫌いが分かれる台湾料理ですが、ぜひ作ってみてくださいね😆 台湾の米酒を使わず、日本酒も成分が米なので日本酒で代替えしました。 種類は構わないので、安いものでいいです😎 お酒苦手なら👉🏼最初に全部の酒を入れてアルコールを飛ばしたらスープは甘みだけ残します！ 麺線はそうめんで代替えできます 💡食材（一人前）： 生姜スライス（千切りしてもいい）6~8枚 鶏もも肉皮付き　ブツ切り5 黒ごま油　大さじ2＋食べる直前小さじ1 酒（日本酒）250ml 水　適量 （全酒で作りたい場合は水の量も酒に変わります） 麺線はそうめんで代替えできます キャベツ、春菊、えのきなど好みの野菜 🙌チャンネル登録よろしくお願いします🙌 最近的日本超！級！冷！ 因為住在國外比較難買到米酒☹️ 就用日本清酒做做看～沒想到意外好喝😍 跟米酒比起來感覺比較高級的味道😆😂（雖然私心還是覺得全米酒的湯頭最好喝，但在國外能吃到已滿足） 還沒訂閱的話記得按一下訂閱喔♥️ ♪：https://soundcloud.com/yungmai/sleepy... ♪：https://soundcloud.com/landosmusic/gh... 📷instagram:   / taiwan_cooking