インスタントラーメンのはこうして作られる...世界中年間900億食爆売れ。３分間料理済みの秘密を完全解明！【もぐもぐ工場巡り】

#食品工場 #製造工程 #カップ麺 食品工場の製造工程に潜入。今回はカップ麺工場です。 麺が曲がっているのは、デザインではありません。お湯が通るための「通路」です。 あの麺は、あなたが浸す前にすでに一度火が通っています。 140〜160度の油でたった2分。水分だけを抜かれ、内部はスポンジのように 穴だらけになります。お湯を注ぐと、水はその穴を逆流して戻ってくる。 これが「3分で戻る」の正体であり、防腐剤がいらない理由でもあります。 そしてこの仕組みを見つけたのは、48歳まで二度の投獄と三度の破産を 経験した一人の日本人でした。 ▼ シリーズ再生リスト 食品工場に潜入シリーズ →    • 食品工場   ▼ おすすめの動画 【カップ麵工場】→    • インスタントラーメンのはこうして作られる...世界中年間900億食爆売れ。３分間料理...   【抹茶工場】→    • 【工場見学】世界的一番茶できるまで…1ヶ月太陽を遮る・1時間でたった40グラム。職人...   【スパム缶詰工場】→    • 【工場見学】スパム缶詰工場に潜入！1秒5缶激速生産・150℃高圧殺菌。スパム缶詰工場...   【はちみつ工場】→    • はちみつはこうして作られる…1さじが蜂12匹の一生分・何兆匹の労働を工業化！はちみつ...   このチャンネルでは、普段は見ることのできない 食品工場の製造工程と、その裏側にある巨大なサプライチェーンを取材しています。 🏭毎週新動画アップ 🔔チャンネル登録でお見逃しなく！