檸檬瑪德蓮食譜 / How to make Lemon Madeleine?

#瑪德蓮 🎉喜歡我的影片，請按下訂閱，並且開啟小鈴鐺，才能收到最新上片通知🎉 📍檸檬瑪德蓮 ✔️焦化奶油 - 奶油加熱的時候不用攪拌，拿起鍋子輕輕晃即可，等到散發榛果香氣呈現褐色即可關火放涼。 ✔️焦化奶油底下的沈澱物可以濾掉，但我覺得加進去更香，可以加也可以過濾掉，取決於個人。 ✔️檸檬皮跟糖一起搓一搓更香。 ✔️麵糊放冷藏靜置時間建議冰一晚，如果趕時間，最少要冷藏一小時。 ✔️不同烤箱溫度不同，時間僅供參考。 職業關光客 Lisa FB：  / lisajourney1028   料理食譜文字版 Blog：https://lisajourney.com/​​​​​​​​ 料理食譜Instagram：＠lisacooking1028 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 材料： 低筋麵粉…150g 無鹽奶油…150g 糖…105g 蛋…3顆 鹽…3g 檸檬皮…1.5顆 泡打粉…1.5茶匙 蜂蜜…22g 150g Cake Flour 150g Unsalted Butter 105g Sugar 3 Eggs 3g Salt 1.5ea Lemon Zest 1.5 tsp Baking Powder 22g Honey