Couscous Tunisien à l'agneau - Dbaret Mima // كسكسي بالعلوش - دبارة ميمة

Découvrez une délicieuse recette de couscous tunisien à l’agneau, savoureuse et généreuse, parfaite pour un repas convivial aux saveurs authentiques de la cuisine tunisienne. اكتشفوا وصفة كسكسي تونسي بالعلوش، بنّة تونسية أصيلة ومذاق غنيّ، مثالي لوجبة عائلية تجمع بين النكهة التقليدية واللذّة. المقادير: 350 غ لحم علّوش ملعقة طعام معجون طماطم 500 غ كسكسي سريع التحضير 02 حبّة بصل مفروم حبّة بطاطا 02 قرن فلفل أخضر قرع أحمر حمص منقوع 02 ملعقة قهوة فلفل أحمر مرحي 02 ملعقة قهوة فلفل أحمر مهروش رشّة زعفران عود قرفة 04 ملعقة طعام زيت رشّة فلفل أسود رشّة ملح ********** Ingrédients 350 g de viande d’agneau 1 c. à. s. de concentré de tomate 500 g de couscous à préparation rapide 2 oignons hachés 1 pomme de terre 2 piments verts Courge rouge, selon la quantité souhaitée Pois chiches trempés 2 c. à c. de paprika 2 c. à. c. de piment rouge concassé Une pincée de safran 1 bâton de cannelle 4 c. à. s. d’huile Une pincée de poivre noir Une pincée de sel