Irischer Pie von 1690

Da morgen Saint Patricks Day ist, hab ich mir wieder ein historisches irisches Rezept herausgesucht, welches besser schmecken sollte, als das vom letzten Jahr. Und ich habe in der Tat eins gefunden, welches leicht nachzubacken und zudem auch sehr lecker ist. Ein irischer Pie des 17. Jahrhunderts. Rezeptur: 500g Rinderhackfleisch 100g Rosinen 100g Korinthen 1/2TL Nelke 1TL Muskatnuss 1TL Muskatnussblüte 1TL Salz 100g Zucker 2 Bio Zitronen 4cl Branntwein 6cl Zitronenwasser Butter zum Form einstreichen, alt. Öl Blätterteig Mit etwas Trinkgeld Schlemmergermane unterstützen Per Paypal https://paypal.me/PEChris?country.x=D... Per Ko-Fi https://ko-fi.com/schlemmergermane