椒鹽粟米 [飲食男女 梁祖堯食譜 backup]
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粟米除了烚和燒烤,還有甚麼吃法?原來還可以用椒鹽炒。梁祖堯這次就為大家介紹這個全新吃法——椒鹽粟米,更花心思將粟切成一瓣瓣,賣相有趣又惹味。
材料:
粟米 2條
洋葱 半個
淮鹽 1茶匙
蒜頭 1顆
紅葱頭 2粒
指天椒 2隻