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(SUB)☕Вкус мягкого кофе! Белый Мокко Мадлен Рецепт☕::Домашняя выпечка::

랭시피 baking

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13 756 просмотров · 4 года назад
랭시피 baking
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13 756 просмотров · 4 года назад
안녕하세요 랭시피입니다! 화이트모카 좋아하시나요? 요즘은 카페에서 많이 사라진 메뉴죠 ㅠ! 어릴 때는 화이트 모카를 엄청 좋아했어서 거의 매일 마시곤 했었어요 ㅎㅎ 화이트초콜렛과 커피의 조화는 굉장히 부드러워요! 부드러운 마들렌에 재밌는 식감을 더해 줄 파에테포요틴도 올려 구워주었답니다! 바삭바삭한 포요틴이 마들렌과 대비되는 식감이라 즐거웠어요! 시간이 지날수록 포요틴이 습기를 먹고 쪼늗ㄱ한 식감으로 변해서 다양한식감을 즐길 수 있어서 좋았어요! 모카마들렌에 특제 화이트초코가나슈를 필링할 예정이였으나, 재료부족으로 인하여 급하게 초코코팅으로 바꾸었는데도 불구하고 굉장히 맛있더라고요! 오히려 공정도 간단하고 잘 어울리는 조합이였어요! 화이트모카맛의 마들렌! 꼭만들어보세요! ☕화이트모카마들렌 White Mocha Madeleine☕ 🥑모카마들렌 Mocha Madeleine 달걀 eggs 155g 설탕 sugar 130g 소금 salt 1g 꿀 honey 20g 박력분 soft flour 160g 베이킹파우더 baking powder 4g 인스턴트커피가루 coffee powder 6g 버터 butter 135g (45°C ~ 50°C) 🥑파에테포요틴 Paillete Feuilletine 🥑코팅용 화이트 초콜릿 white chocolate [영상에서 자주 사용하는 도구] 깊은 마들렌틀 (16구) https://link.coupang.com/a/pcPUc 깊은 마들렌틀 (12구) https://link.coupang.com/a/pcP41 핸드믹서 (레브젠) : https://link.coupang.com/a/mN19v 오븐 (지에라) : https://link.coupang.com/a/mN2ex 쿠키 타공매트 (푸드메쉬) : https://link.coupang.com/a/mN2jN 노랑 실리콘 거품기 : https://link.coupang.com/a/mN2sS 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다 *.:。✿*゚¨゚✎・✿.。.:**.:。✿*゚¨゚✎・✿.。.:**.:。✿*゚¨゚✎・✿.。.:**.:。✿*゚¨゚✎・✿.。.:* 😃과정을 더욱 더 자세히 보고 싶다면 영상을 참고해주세요! 구독하시면 더 빠르게 소식을 받을 수 있습니다 ꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱ 😃If you want to see the process in more detail, please refer to the video! Subscribe to get updates faster ꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱ ❌레시피 사용 시, 영상링크 또는 출처를 기재해 주세요! 해당영상의 클래스 레시피 사용 , 재업로드, 2차편집 및 상업적 사용등의 무단 도용을 금지합니다. ❌When using a recipe, please indicate the video link or source! Unauthorized use of class recipe, re-upload, secondary editing, and commercial use of the video is prohibited. E-mail : lotsof1367@gmail.com 🎵귀여운 일상 음악 모음♬ (평화롭고 아기자기한 브금 모음)🎵 Music Copyright ⓒ 2019 Tido Kang All Rights Reserved.    • 귀여운 일상 음악 모음♬ (평화롭고 아기자기한 브금 모음)   .:。✿*゚¨゚✎・✿.。.:**.:。✿*゚¨゚✎・✿.。.:**.:。✿*゚¨゚✎・✿.。.:**.:。✿*゚¨゚✎・✿.。.: #화이크모카마들렌 #커피마들렌 #초코코팅마들렌 #베이킹브이로그 #vlog#마들렌#마들렌레시피#구움과자#레시피#베이킹#홈베이킹#카페 #madeleine#madeleinerecipe#bakedsweets#recipe#baking#homebaking#Cafe