MASSA DE CHOCOLATE PROFISSIONAL PARA QUALQUER TIPO DE BOLO | Fofa, estruturada e rende muito!

Úmida, leve, fofinha e super estruturada! Hoje vamos fazer uma massa de chocolate profissional deliciosa, perfeita e que pode ser usada em qualquer tipo de trabalho: bolos caseirinhos, bolo vulcão, bolo de pote, bolos decorados e até mesmo bolos de andar! Ela vai virar a sua massa da vida, aquela massa preferida, coringa, que você usa pra tudo, te garanto! ****** RECEITA DA MASSA CHIFFON DE CHOCOLATE ******* 20CM: 4 ovos extra ou jumbo 280g de açúcar refinado ou cristal 260g de farinha de trigo 70g de chocolate em pó 50% cacau ou 35g de cacau em pó 75ml de óleo 200ml de água 15g de fermento 25CM: 7 ovos extra ou jumbo 480g de açúcar refinado ou cristal 380g de farinha de trigo 100g de chocolate em pó 50% cacau ou 50g de cacau em pó 90ml de óleo 280ml de água 18g de fermento Para decorar usei raspas de chocolate e compota de abacaxi 🍰 Rendimento: 1 bolo decorado de 20cm ou 2 bolos decorados de 15cm 💲 Custo com os ingredientes para a massa de 20cm: R$12,26. **************** 🎥 Veja também outros vídeos que podem te ajudar: ▪ PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE:    • PÃO DE LÓ SABOR CHOCOLATE PROFISSIONAL| GR...   ▪ PÃO DE LÓ PROFISSIONAL:    • PÃO DE LÓ PROFISSIONAL GRANDÃO E SUPER ECO...   ▪ BOLO DO MEU ANIVERSÁRIO:    • MEU BOLO DE ANIVERSÁRIO: O BOLO CHOCOLATUD...   📑 Índice do Vídeo: 00:00 O que você vai aprender hoje! 01:07 Preparando a massa 05:33 Preparando a forma 06:32 Dividindo a massa nas formas 07:05 Ponto correto do bolo 07:54 Desenformando o bolo 09:51 Embalando as massas 10:57 Cortando os discos 13:05 Dicas de Venda, Rendimento, Validade e Conservação Se você gostou desse vídeo, compartilha nos seus grupos de confeitaria e também com os amigos! 🔥 Me acompanhe nas outras redes sociais! 🥰 👉🏻 Instagram:   / anelysemartinsoficial   👉🏻 Facebook:   / anelysemartinsoficial   👉🏻 Tiktok:   / anelysemartins   🚨Adquira nossos ebooks com 20% de desconto usando o cupom YOUTUBE20: 👉Massas Amanteigadas que Encantam: https://go.hotmart.com/D82830104M 👉 Bolos Caseiros que Vendem: https://go.hotmart.com/E84443814J #bolo #bolos #bolodechocolate #chocolate #chocolatecake #cake #cakes #bolofofinho #massachiffon #bolochiffon #pãodeló #delivery #food #façavocêmesmo #receita #receitafacil #façaevenda #confeitaria