Братвурст «горелые кончики» — вы обязаны это попробовать
Vic’s Yard to Table
0:00 / 0:00
Братвурст «горелые кончики» — вы обязаны это попробовать
319 764 просмотра · 3 нед. назад
Vic’s Yard to Table
964 подписчика
319 764 просмотра · 3 нед. назад
Обрезки колбасок «Братвурст» — сладкие, острые, копченые и невероятно вкусные. Эти небольшие кусочки колбасок — отличная закуска для барбекю, которая быстро исчезает!
Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок.
Соус Meat Mitch Whomp
https://link.amazon/B0bVubDJW
Острый соус Meat Church Honey Hog Hot
https://link.amazon/B0cO2kWrw
Острый медовый соус Mike’s Hot Honey
https://link.amazon/B0aUm2U06
Я взял колбаски Johnsonville, приправленные острым медовым соусом Meat Church Honey Hog Hot, и коптил их при температуре 250°F (120°C) до достижения внутренней температуры 160°F (71°C). Затем я нарезал колбаски на небольшие кусочки и смешал их с соусом Meat Mitch Womp, 2 столовыми ложками острого медового соуса Mike’s Hot Honey и 1/2 стакана коричневого сахара.
Затем их снова отправили в коптильню, накрыв крышкой на 30 минут, а потом сняв крышку еще на 15 минут, чтобы соус карамелизовался и стал липким.
Так просто, а результат? Нежные, копченые обрезки колбасок с кисло-сладкой глазурью.
Если попробуете, дайте знать, что думаете!
#ОбрезкиКолбасок #Обрезки #Барбекю