Пищевая зависимость: проблема и решение с Верой Тарман

Зависимый разум всегда скажет: «Всё не так уж и плохо». Пищевая зависимость: проблема и решение Доктор Вера Тарман — медицинский директор Renascent, одного из крупнейших в Канаде центров лечения наркозависимости, где она работает специалистом по лечению зависимостей. Доктор Тарман приводит статистику в своей книге «Пищевые наркоманы»: Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) прогнозируют, что к 2030 году 84% населения США будут иметь избыточный вес, а 42% — ожирение. После того, как доктор Тарман сама избавилась от пищевой зависимости, поддерживая потерю веса в 45 кг (100 фунтов) более 12 лет, она находится на переднем крае, рассказывая о проблеме пищевой зависимости и способах её преодоления. Это происходит благодаря её работе, книге «Пищевые наркоманы: выздоровление от пищевой зависимости» и подкасту «Пищевые наркоманы». Мы обсуждаем, как сахар и обработанные пищевые продукты могут вызывать привыкание, способствовать растущему кризису ожирения и быть «табаком 70-х». Поскольку правда о пищевой зависимости не была признана и принята, пищевая промышленность, страхование и фармацевтика продолжают получать финансовую выгоду, не уделяя должного внимания тому, как продукты, вызывающие привыкание, способствуют проблемам со здоровьем сегодня. Продолжительность отказа от излишеств в еде, сахаре и продуктах-триггерах индивидуальна, но обычно составляет от трёх до четырёх недель. Д-р Вера Тарман — инструктор школы INFACT (https://infactschool.com/) и всемирно известный эксперт по сахарной и пищевой зависимости, которая знает, что выздоровление возможно. Это замечательный выпуск. Загляните в группу доктора Тарман на Facebook:   / sugarfreeforlife   Её книга: Food Junkies: Восстановление от пищевой зависимости Подкаст Food Junkies YouTube-канал: Vera Tarman,MD