Transformation du lait de vache : les étapes de fabrication du fromage

Comment transforme-t-on le #lait de #vache en #fromage au #Bénin ? Comment le conserver ? Agratime vous emmène à #Gomè, dans la commune de #Glazoué, à la découverte du savoir-faire des #transformatrices de fromage de lait de vache. Guidée par Mariétou Abdoul-Wahab, #presidente des #transformatrices, cette immersion vous plonge au cœur des différentes #étapes de #fabrication, des #techniques de #conservation et des #réalités autour du rougissement du fromage. Bon visionnage! Abonnez vous en cliquant ici    / @agratimetv3161   _Rejoignez-nous sur : Site web : https://www.agratime.com/ Nos Reseaux Sociaux Youtube : https://urlz.fr/e7vD Facebook :   / agratime   Twitter :   / agratime1