“ผำไทย” Superfood ดาวรุ่งของโลก กับ คุณฟุ Flo Wolffia | Mission To The Moon EP.2675

ถ้าพูดถึง “อาหารแห่งอนาคต” หลายคนอาจนึกถึงเทคโนโลยีใหม่ๆ หรือวัตถุดิบที่ดูไกลตัว แต่จริงๆ แล้วพืชพื้นบ้านของไทยอย่าง “ผำ” กำลังถูกยกระดับสู่การเป็น Superfood ตัวใหม่ของโลก ด้วยคุณสมบัติโปรตีนคุณภาพสูง และกระบวนการผลิตที่ใช้ทรัพยากรต่ำจนน่าทึ่ง ทำให้แวดวงอาหารระดับโลกขนานนามพืชชนิดนี้ว่า ‘Green Caviar’ ขุมทรัพย์สีเขียวที่ตอบโจทย์ ทั้งความยั่งยืนและเทรนด์สุขภาพอย่าง Longevity . อะไรคือเหตุผลที่ทำให้พืชชนิดนี้ กลายเป็นสิ่งที่ตลาดโลกกำลังจับตามอง? . ใน EP. นี้ของ THINK THAILAND: MISSION TO THE WORLD พาสินค้าไทยไปตลาดโลก ซีรีส์พิเศษที่เราร่วมมือกับ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) เราจะชวนคุณมาฟังมุมมองจาก ผศ. ดร.วิษุวัต สงนวล Co-Founder & Chief Strategy Officer จาก flo Wolffia กับเรื่องราวของ “ผำ” ที่อาจพาเราไปเห็นโอกาสใหม่ของอาหารไทย ในวันที่โลกกำลังมองหาอาหารแห่งอนาคตไปพร้อมกัน . ติดตาม Mission To The Moon Media ได้ที่ . Website: https://missiontothemoon.co Facebook:   / missiontothemoonofficial   Instagram:   / missiontothemoon.co   Twitter:   / mission2moonth   YouTube:    / @missiontothemoonmedia   TikTok:   / missiontothemoon.co   SoundCloud:   / missiontothemoon   Blockdit: https://bit.ly/3jI0pEk Podbean: https://bit.ly/3oCqU1g Spotify: https://spoti.fi/37MNajh Apple Podcast: https://apple.co/3qiv2cp Clubhouse: https://www.clubhouse.com/@mttmclub Shopee : https://shope.ee/9eovnwIQUa Lazada : https://s.lazada.co.th/l.XyN0 Line OA : https://lin.ee/UA8TjgJ Line MyShop : https://shop.line.me/@missiontothemoon