ข้าวอบเผือกทำเองได้ไม่ยากอย่างที่คิด

ข้าวอบเผือกเต็มหม้อเลยค่ะ วัตถุดิบส่วนผสม 1. เผือก 1 หัว หั่นเตา 2. แครอทครึ่งหัว 3. กุนเชียง 2 เส้น 4. ข้าวสาร 3 ถ้วย 5. กระเทียม 2 หัว สับหยาบ 6. น้ำมันมะกอกสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ 7. ซอสปรุงรส 8. น้ำมันหอย 9. พริกไทยป่น 10. น้ำเปล่า สำหรับหุงข้าว (ถ้ามีน้ำซุปจะดีมาก ข้าวจะหอม ) วิธีทำ 1. ใส่น้ำมันสำหรับผัด นำกระเทียมสับผัดให้หอม ตามด้วย กุนเชียงผัดจนเกือบสุก ใส่แครอท และเผือก ผัดให้เข้ากัน 2. ปรุงรส แล้วนำข้าวสารที่ล้างสะอาดแล้วลงผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน 3. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำเปล่าเหมือนหุงข้าวปกติ นำไปหุงได้เลย   / umafood   http://www.umafood.com