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TIEMPO REAL! TORTA, GANACHE Y FONDANT SIN EDITAR

REPOSTERIA Y TIPS KATHERINA PEREZ

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TIEMPO REAL! TORTA, GANACHE Y FONDANT SIN EDITAR

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REPOSTERIA Y TIPS KATHERINA PEREZ
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Solo me tomo 44 minutos para preparar un pastel de Vaninilla, hacer ganache y fondant! este es un video ideal para las personas que comienzan! #tortavainilla, #ganache, #fondant Receta:Torta de Vainilla: 2 tazas de harina preparada 1 taza de azucar 1 cda y 1 cdta de polvo de hornear 1 taza de leche ( cualquiera entera o descremada) 170 gr de mantequilla sin sal 1 cda de vainilla 3/4 cdta de sal 3 huevos Horno precalentado 164 grados centigrados Receta de Ganache: 300 gr de chocolate puro por 250 de crema de leche o whipping cream ( esta cantidad sirve para rellenar y cubrir un pastel de 20 cm de diametro por unos 8 cm de alto) Receta de Fondant: 300 gr de mashmellows 5 cdas de agua 1/2 cucharada de grasa vegetal o shortening