מתכונים לשבועות | קיש בטטה וטיפים לעבודה עם בצק פריך

!שלום לכולם!☺️ אני מצרפת לכם מטה את המרכיבים לקיש + הסבר להכנת בצק פריך במיקסר מוזמנים לעקוב אחריי באינסטגרם:   / michal_liubimov   ולהצטרף לקבוצת המתכונים של הערוץ :   / 1017933995264367   מצרכים לפאי בקוטר 28 ס״מ (בסרטון אני השתמשתי ב2 רינגים אובאליים) לבצק: -240 גרם קמח 120 גרם חמאה 25 מ״ל מים 1 חלמון 1/2 כפית מלח 25 מ״ל שמן זית הכנת הבצק במיקסר: 1. מכניסים את הקמח, מלח, חמאה ושמן לקערת מיקסר עם וו גיטרה ומעבדים במהירות נמוכה עד לקבלת גרגרים (כמו קוסקוס). 2.מוסיפים את החלמון והמים ומעבדים עד לקבלת גושים - חשוב לא לעבד יתר על המידה! 3.מוציאים מקערת המערבל את גושי הבצק שהתקבלו ומעבדים אותם ידנית עד לאיחוד. 4. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומקררים כחצי שעה. למלית: 2 בטטות גדולות קלופות, חתוכות לקוביות שמן זית מלח,פלפל, אבקת שום, עלי טימין לרויאל: 1 מיכל שמנת מתוקה -3 ביצים -מלח, פלפל, אגוז מוסקט טחון 100 גרם גבינה צהובה מגוררת להרכבה: גליל גבינת עיזים פרומעז גבינת קשקבל או צהובה מגוררת #שבועות #מתכון #קיש ____________________________________________________ מייל לפניות עסקיות: mlpniot@gmail.com ​____________________________________________________ הסרטונים שהכי אהבתם: 🍞 חלות מושלמות לשבת:    • איך להכין חלה מושלמת לשבת? מתכון מנצח וטיפ...   🎂 עוגת נוטלה ב5 מרכיבים שמכינים בשנייה:    • עוגת שיש נוטלה ב-5 מרכיבים!! | מצליחה תמיד...   🥩 אסאדו בתנור בכלום עבודה:    • אסאדו בתנור - מתכון ליגה!! | קל בטירוף, עס...   ​____________________________________________________ תודה שצפיתם ❤