FERMENTACIÓN ESPONTÁNEA

Fermentación Espontánea dirigido por Clara Isamat, es un viaje de norte a sur y de este a oeste con el paso de los meses de la viña como telón de fondo. Once productores de vino natural del país, comparten sus reflexiones, motivaciones e inquietudes. Reconocidos sumilleres nos hablan de la relación del vino natural con el consumidor. Fermentación Espontánea es el documental del vino natural en el que se habla de personas y de sentimientos. Basado en el libro “Raíces del vino natural, un año en la viña” (Sd. Edicions). PREMIOS Premi Collita mejor trabajodocumental del Most Festival 2016, celebrado enVilafranca delPenedès (Barcelona). Selección oficial del Interantional Wine film festival 2017 celebrado en California. Grand Prix Oenovídeo 2018 du Grand Jury celebrado en Epernay (Champagne)