جوجه چینی ( چیکن تمپورا ) یا مرغ پفکی

چیکن تمپورا از غذاهای بین المللی هستش که خواستگاه اون کشورهای شرق آسیا هست . این غذا در کشور ما به اسم جوجه چینی یا مرغ پفکی شناخته میشه و بسیار محبوب هستش . امروز میخوایم این غذای خوشمزه و ساده رو بهتون آموزش بدیم پس تا آخر ویدئو با من همراه باشید تا روش درست کردن ، پفکی و ترد شدن جوجه چینی رو بطور کامل یاد بگیرید . مواد لازم برای جوجه چینی ( چیکن تمپورا ) : سینه یا فیله مرغ : به میزان دلخواه آب : نصف لیوان آبجو ( ماالشعیر ) : نصف لیوان آرد : 2 پیمانه قلقل : 1 قاشق چای خوری نمک : 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری پودر سیر : 2 قاشق چای خوری پودر پیاز : قاشق چای خوری تخم مرغ : 1 عدد