A DIETA QUE TE FAZ EMAGRECER, MAS TE PRENDE NO EFEITO SANFONA (SEGUNDO A CIÊNCIA)
Klinsman Campuzano | Nutricionista
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A DIETA QUE TE FAZ EMAGRECER, MAS TE PRENDE NO EFEITO SANFONA (SEGUNDO A CIÊNCIA)
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Por que algumas dietas fazem você emagrecer e depois recuperar todo o peso, ou até engordar mais do que antes? O efeito sanfona é apenas falta de disciplina ou uma dieta pode contribuir para o ganho de peso depois do emagrecimento?
Neste vídeo, você vai entender como a restrição calórica, a adaptação metabólica, o aumento da fome e a perda de massa muscular podem dificultar a manutenção do peso perdido.
Vamos analisar o famoso Experimento de Minnesota, o fenômeno fat overshoot e por que algumas pessoas podem recuperar ainda mais gordura corporal após uma dieta.
Também explico como emagrecer preservando massa muscular, a importância das proteínas e da musculação e por que uma estratégia sustentável pode ser mais importante do que perder peso rapidamente.
Referências: Modeling transitions in body composition: the approach to steady state for anthropometric measures and physiological functions in the Minnesota human starvation study.
Collateral fattening in body composition autoregulation: its determinants and significance for obesity predisposition.
Capítulos:
00:00 - Por que dietas restritivas falham no longo prazo?
02:46 - O que acontece no corpo quando você come menos
03:27 - 1ª Mudança: Adaptação metabólica e queda no gasto calórico
04:50 - 2ª Mudança: Aumento da fome e alterações hormonais (Grelina e Leptina)
06:12 - O perigo de perder massa muscular na dieta
07:38 - O Experimento de Minnesota e o efeito sanfona extremo
10:50 - Como evitar a perda de massa magra no emagrecimento
11:16 - Ajustando o déficit calórico à sua composição corporal
12:20 - Quantidade ideal de proteína por kg
13:37 - O papel obrigatório do treino de força
14:50 - Densidade calórica e adesão sem passar fome
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