A VERDADE SOBRE A GORDURA SATURADA QUE A INTERNET NÃO TE CONTA (SEGUNDO A CIÊNCIA)
Klinsman Campuzano | Nutricionista
0:00 / 0:00
A VERDADE SOBRE A GORDURA SATURADA QUE A INTERNET NÃO TE CONTA (SEGUNDO A CIÊNCIA)
1 317 просмотров · 7 дней назад
Klinsman Campuzano | Nutricionista
2,99 тыс. подписчиков
1 317 просмотров · 7 дней назад
🔗Consultoria nutricional👉 https://www.klinsmancampuzano.com/
Guideline: https://www.ahajournals.org/doi/epdf/...
Calculadora: https://professional.heart.org/en/gui...
Gordura saturada faz mal ou foi injustiçada? Dieta carnívora, algumas versões da dieta cetogênica, manteiga, banha de porco e carne gorda realmente fazem bem à saúde? E será que o óleo de soja e outros óleos vegetais ricos em ômega-6 causam inflamação?
Neste vídeo, analisei as evidências científicas sobre gordura animal versus gordura vegetal, seus efeitos no colesterol LDL, na ApoB, na aterosclerose e no risco de infarto. Você vai entender por que alguém pode emagrecer com uma dieta carnívora ou cetogênica, melhorar os exames e ainda precisar se preocupar com a saúde cardiovascular.
Também comparamos manteiga, banha, óleo de coco, azeite, margarina e óleos vegetais, incluindo os efeitos da substituição de gordura saturada por gordura insaturada e o que recomendam os estudos e as diretrizes científicas mais recentes.
Capítulos:
00:00 - O que ninguém te contou sobre gordura saturada
01:30 - Como a internet distorceu o debate sobre gorduras
04:15 - O que a ciência realmente diz sobre gordura saturada
08:20 - Gordura saturada entope artérias? (A relação real com LDL)
13:10 - Manteiga, carne vermelha e óleo de coco: Vilões ou liberados?
18:00 - O alimento isolado vs. O padrão alimentar total
22:30 - Como aplicar isso na sua alimentação (Guia prático)
#GorduraSaturada #DietaCarnivora #DietaCetogenica #ColesterolLDL #SaudeCardiovascular #Nutricao