Столетний магазин автозаправочных станций превратился в любимый ресторан якитори!

Столетний магазин автозаправочных станций превратился в любимый ресторан якитори! В этом эпизоде мы посещаем Миннами Сёкудо, любимый местный ресторан в Фудзисаве, Канагава, Япония. У этого ресторана уникальная история. Первоначально здание принадлежало семье, занимавшейся оптовой торговлей топливом, и благодаря доброте арендодателя владелец Minnami Shokudo получил возможность использовать это историческое помещение. Сегодня старое здание превратилось в уютное и гостеприимное заведение, где в течение всего дня поднимается дым от угольных грилей. Владелец ресторана изначально обучался в заведении, специализирующемся на якитори, поэтому многие соусы и ингредиенты, используемые на кухне, тщательно готовятся прямо здесь. Курица и рыба медленно жарятся на древесных углях, что придает блюду тот самый дымный аромат, благодаря которому ресторан стал таким популярным. Даже в будние дни ресторан часто бывает почти полностью заполнен. Ресторан Minnami Shokudo популярен не только среди туристов. Здесь часто бывают местные почтальоны, курьеры, представители бизнеса, семьи и дети. Хотя Фудзисава привлекает множество туристов, этот ресторан остается тесно связанным с местным сообществом — это настоящая районная закусочная, любимая людьми, которые живут и работают здесь. Если вы планируете посетить это место, рекомендуем забронировать билеты заранее. 📍 Миннами Сёкудо Сумияки Миннами Сёкудо 4-16-26 Катасэ, Фудзисава, Канагава 251-0032 Япония Спасибо за просмотр, и мы надеемся, что это видео позволит вам заглянуть в одну из многих уникальных местных историй Японии. #Япония #Фудзисава #Якитори #ЯпонскаяКухня #ЯпонскийРесторан #МестнаяЯпония #ПутешествияПоЯпонии #ТрадиционнаяЯпония #УгольныйГриль #Канагава