Как приготовить суфле из батата

Всем привет и добро пожаловать в очередной выпуск «Воскресной готовки с мамой и мной». Сегодня мама покажет нам, как приготовить потрясающее суфле из батата. Рождество уже не за горами, и это идеальное время, чтобы показать друзьям и семье, что вы можете приготовить лучшее блюдо на столе. Оно отлично подойдёт к любому праздничному столу или просто к обычному воскресному семейному ужину. Дайте волю вкусовым рецепторам и приготовьтесь к идеальному вкусу. Надеюсь, вам всем понравится и будет хорошо! Суфле из батата 4 батата (5 стаканов, нарезанных) 1 стакан сахара ¾ стакана светло-коричневого сахара 6 столовых ложек растопленного сливочного масла 2 яйца 1 стакан сгущённого молока 1 чайная ложка ванильного экстракта ½ чайной ложки лимонного экстракта 1 чайная ложка молотой корицы ½ чайной ложки душистого перца ½ чайной ложки мускатного ореха Крупный зефир Вымытый, очищенный, нарезанный и отваренный до готовности 20 минут. Слейте воду. Выложите в миску кухонной утвари. Взбейте картофель до кремообразной консистенции. Остановите венчик, чтобы удалить нитки из миксера. Добавьте 6 столовых ложек размягченного сливочного масла. Перемешайте. Добавьте яйца по одному. Добавьте белый и коричневый сахар. Добавьте ванильный и лимонный экстракты. Добавьте корицу, душистый перец и мускатный орех. Перемешайте. Добавьте молоко и перемешайте. Смажьте форму для запекания маслом и вылейте смесь в форму. Выложите сверху суфле зефир. Выпекайте в духовке, разогретой до 175°C, 30 минут.