昔懐かしの味♪町中華の醤油ラーメンレシピ♪

全世代が驚きます！こんなに簡単な調味料だけで作れてしまう最高に美味い正油らーめんの作り方♪ このレシピは私のレシピの中でも最も簡単なのにめちゃくちゃ美味いレシピです！ 限りなくシンプルにそしてあと引く昔懐かしの美味さを表現できました、自信作です( ^ω^ ) ぜひお試しください！ ご自宅で中華屋さんの味を再現したい方、ぜひチャンネル登録お願いします！！ こちら↓    / @watanabe-kitchen   材料/調味料 長ネギ　5センチくらい小口切り ふえるわかめ　適量 メンマ　適量 チャーシュー　適量（味が強すぎないもの） 味玉　適量 コーン　適量 のり　適量 中華麺　1玉（細麺推奨） スープの調味料 ラード　5センチくらい 水　400cc 料理酒　50cc ほんだし　小さじ1 あごだし　小さじ1/2 鶏ガラスープの素　小さじ1と1/2 醤油　小さじ1と1/3 ネギ油　1プッシュ（無ければラードを増やす） 作り方 ①材料/調味料を用意する 先にすべての具材を用意しましょう チャーシューはなるべく味が強すぎないもの 具材が用意できなくても薬味ネギだけはぜひご用意ください ②茹で湯とスープを沸かし合わせ調味料を作る 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、別の鍋に水と料理酒を沸かしたら2分くらいふつふつとアルコールを煮切ってください 動画内ではラードを鍋で溶かしていますがどんぶりに合わせてもどちらでもオッケーです どんぶりに（ラード）ほんだし/あごだし/鶏ガラスープの素/醤油を合わせておく ③たっぷりの熱湯で麺を茹でる スープの鍋がしっかりと沸いたことを確認し 茹で麺用の湯も沸騰したら、麺を茹でる 先の工程を済ませておかないとバタバタしてしまうので注意 スープの鍋を合わせ調味料のどんぶりにあける 規定時間よりも早めに麺を湯切りしてどんぶりにあける ④お好きな具材をトッピングして完成 具材の色合いを濃い薄いと交互に飾ると綺麗にトッピングできます コツ 材料の用意は必ず先に済ませておきましょう 麺茹ではたっぷりのお湯でぐつぐつと！ トッピングを飾っている時間も麺が伸びてくるのでその分早めに麺を湯切りする もし、物足りない方はダシを強めてください ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ところまで読んでいただいて本当にありがとうございます( ^ω^ ) 今回のラーメンは私のなかでも手間と仕上がりのクオリティーバランス崩壊しております笑 他の動画を見てもここまで簡単なラーメン動画はないと思います♪ なのに、かなり美味いです♪ 私の娘6歳〜おじいちゃん75歳までまた作ってとお願いされます笑 ぜひ渾身のズボラ飯を作ってみてくださいね♪ ーーーーーーーーーーーーーー ☆私のチャンネルの視聴者ターゲット☆ ご自宅で町中華の料理をお手軽に再現したい 中華鍋を使わなくても中華料理を作りたい お酒に合うような晩御飯レシピを作りたい そんな方がいましたら是非仲良くしてくださいね( ^ω^ ) こちら↓    / @watanabe-kitchen   ーーーーーーーーーーーーーー ☆私の愛用調理道具☆ とにかくおすすめマイヤーマキシム26cmフライパン(お料理ワンランクアップ) https://amzn.to/3KuOVCS とにかくおすすめマイヤーマキシム26cmフライパン（楽天版） https://a.r10.to/harKVL とにかくおすすめマイヤー8クックマルチポット(お料理ワンランクアップ) https://amzn.to/3KtSdWY とにかくおすすめ包丁（関孫六いまよう) https://amzn.to/3KtzATe とにかくおすすめわかりやすい計量スプーン(国産で安いし使いやすい) https://amzn.to/3dtnf5s とにかく一人暮らしの強い味方 野菜保存用袋(100均でも買えますが) https://amzn.to/3Ethwrt ※amazonアソシエイトでリンクを生成しています ーーーーーーーーーーーーーーーー 私のチャンネルではほとんどの料理でマイヤー製品を使用しております ーーーーーーーーーーーーーーーー ☆私のメニュー☆ 一品料理(町中華)再現レシピ    • Плейлист   麺類（町中華）レシピ    • 麺類（町中華）レシピ   パスタでGO！    • Плейлист   大勝軒の麺を...？旨レシピ    • 山岸一雄さん監修 極太麺を...？旨レシピ   美味い炒飯レシピ    • Плейлист   ーーーーーーーーーーーーーー 読んでいただきありがとうございました。 投稿頻度は多くはありませんが地道に精進して参ります。 それでは！！読んでいただきありがとうございました！ 使用音源 HW/akatsuki-japan http://shw.in/ てってって〜    • ［フリーBGM］　てってってー 10分耐久   喧騒のない世界（beco)それゆけワンダーランド    • 【Music】Go Go Wonderland - Noiseless World   FLASH☆BEAT/Feather of the Angel http://flash-beat.net/ Sunset at 2038 ネクロマンサーのハロウィン/マニーラ ドーバシンドローム https://dova-s.jp/　 スーパーヒーロー    • 【フリーBGM】スーパーヒーロー系BGM   イラストや https://www.irasutoya.com/2019/07/5.html ポケットサウンド https://pocket-se.info/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/ ＃とんでもなく簡単なのにかなり美味いスープ ＃忘れかけていたあの味 ＃半熟味玉