昭和の台所、一日三度の飯炊きはなぜ終わったのか｜かまどと井戸から電気釜へ、三十年の変化【昭和の暮らし】

昭和の台所で、かまどの火の番と井戸の水汲みに追われた一日三度の飯炊きが、三十年でどう姿を消したのかを、静かな語りでたどります。 ▶ チャンネル登録はこちら：   / @showabanashi_ch   作業中や眠る前に、そのまま聞き流してお楽しみください。 まだ外が暗いうちから、土間にしゃがんで火吹き竹をくわえる。冷たい水で米をとぎ、湯気の出かたとにおいだけを頼りに頃合いを見はからう——時計では測れない仕事が、朝と昼と晩に一度ずつ繰り返されていました。 東京芝浦電気の営業だった山田正吾さんが主婦たちに尋ねたという、いちばん面倒な家事は何かという問い。返ってきた答えが、のちに国産初とされる自動式電気釜へとつながっていきます。 火が変わり、水の道が変わり、やがて部屋のかたちまで変わっていく。先に変わったのは火だったのか、水だったのか。順を追って、ゆっくりお話ししてまいります。 戦後の日本の家族が、毎日の暮らしのなかで何を手放し、何を手に入れたのか。その入り口に立ってみてください。 #昭和 #昭和時代 #戦後 ────────── ◆ 目次 0:00　第一章　一日三度の飯炊き 10:38　第二章　火と水と、部屋の形 23:01　第三章　煙突のついたかまど 31:22　第四章　町のガスかまど、村の煙 40:59　第五章　台所改善という仕事 50:04　第六章　文化竈が消えるまで 58:19　第七章　井戸から水道へ 1:07:33　第八章　簡易水道という近道 1:17:31　第九章　氷を買う冷蔵庫 1:25:57　第十章　五十一Ｃ型という図面 1:34:41　第十一章　水を流せる床 1:43:28　第十二章　二百七十一万戸 1:51:47　第十三章　ダイニング・キッチンという和製英語 2:00:12　第十四章　団地族 2:09:52　第十五章　封建性を書いた建築家 2:19:58　第十六章　言葉が追いついた日 ────────── ◆ 画像出典 本動画で使用した画像は、ウィキメディア・コモンズと、クリーブランド美術館・メトロポリタン美術館のオープンアクセス（CC0）より引用しています。 ・パブリックドメイン：松井天狗堂／西山卯三／宮内省／Nintendo／龍参堂／作者不明／長谷川／Xinstalker／Horino Masao／U.S. Army Signal Corps uploaded on Flic…／Gaetano Faillace／Army Signal Corps／Civil Information and Educational Secti…／Tadahiko Hayashi／Unknown, Mainichi Shimbun／名古屋市渉外課／born1945／Kōji Morooka／public domain／Yumeji Takehisa／Domon Ken／Yuzo Saeki／Nagahara Kōtarō／Yokoyama Taikan／Hirai Baisen　ほか ・CC0 1.0：Seifū Yohei IV　ほか ・DryPot（CC BY 2.5） https://commons.wikimedia.org/?curid=12446822 ・A.Davey from Portland, Oregon, EE UU（CC BY 2.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=61271344 https://commons.wikimedia.org/?curid=61065766 ・DryPot（CC BY-SA 3.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=12713319 ・Author= DryPot（CC BY-SA 3.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=12689246 ・Kentaro Ohno（CC BY 2.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=45972503 https://commons.wikimedia.org/?curid=45972079 ・Kestrel（CC BY-SA 4.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=64360055 ・永楽屋（CC BY-SA 4.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=87854354 ・Kanagawa（CC BY-SA 3.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=17311365 ・API data Catalogue record Photo（CC BY 4.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=82954406 ・Own work（CC BY 3.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=21429826 ・阪神強いな（CC BY-SA 3.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=10634... ・作者不詳（CC BY-SA 3.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=129653 ・Taitaiyaki（CC BY-SA 4.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=95743129 ・TANAKA Juuyoh (田中十洋)（CC BY 2.0） https://commons.wikimedia.org/?curid=11594... ※ライセンス全文：CC BY 2.5 https://creativecommons.org/licenses/by/2.5 ／ CC BY 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by/2.0 ／ CC BY-SA 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/... ／ CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa... ／ CC BY 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 ／ CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0 ※画像は動画用にトリミング・拡大・明るさ調整・文字入れ等の加工をしています。 ────────── ◆ 音声 VOICEVOX:Nemo 男声2 ────────── ※このナレーションは音声合成ソフトによるものです。 ※語り手「和男」は架空の人物で、実在の人物の体験談ではありません。