Как приготовить зельц БЕЗ свиной головы! (Аутентичный венгерский Disznósajt)

Всегда хотели приготовить настоящий, традиционный зельц (Disznósajt), но не хотели возиться с целой свиной головой? В этом видео я покажу вам, как добиться идеальной, дымчатой, желеобразной текстуры, используя только свиные рульки! Их легче найти, легче мыть, и вкус получается просто невероятным. Это классический венгерский рецепт, приправленный чесноком и высококачественной паприкой. Мы будем медленно тушить рульки, пока мясо не начнет отходить от костей, а затем придадим им традиционную форму для идеального ломтика. Полный рецепт здесь: https://timeaskitchen.com/homemade-he... Подписывайтесь на канал, чтобы получать больше традиционных рецептов: @timeaskitchen Facebook:   / timeaskitchen   Instagram:   / kitchentimea   Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/timeaskit... Спасибо всем за вашу поддержку! https://paypal.me/timeaskitchen #головнойсыр #венгерскаякухня #timeaskitchen #disznosajt #свинаярулька #домашнееприготовление #традиционныйрецепт #рецептизсвинины #пасхальныерецепты #рождественскиерецепты #мяснойрулет #террин #венгерскаякухня #приготовлениес нуля #любительмяса #жжж #свиныерульки 00:00 Введение 00:23 Варка свиной рульки 01:36 Охлаждение 01:56 Петрушка 02:19 Маринованные огурцы 02:55 Нарезка свиной рульки 03:32 Приправы 04:26 Смешивание 04:49 Поместите в форму/Охлаждение 06:42 Подготовка к подаче