Soupe de queue de boeuf

Par temps automnal ou hivernal, cette soupe est magique et me fait voyager : dans mes souvenirs d'enfance, maman nous préparait souvent la variante au poulet. C'est une des seules raisons qui me fait aimer les basses températures... emmitouflée dans un plaid, devant la télé avec son mug de soupe ohlala.... Simple, nécessite peu d'ingrédients et savoureuse.... La recette est disponible sur le blog.