自己动手做越南扎肉--home made: Steamed Pork Roll ---Chả lụa

好吃的秘密就在于没有任何添加剂！ Recipe: ground pork 900 g sugar 6 g salt 15 g fish sauce 20 g sesame oil 20 g baking powder 3 g white pepper powder 2 g cooking wine 20 g water 350 g tapioca flour 80 g wrap: Banana leaf food processor working at least 8 minutes. more longer more better. steam: 30 minutes 材料： 肉末 900克 糖 6克 盐15克 鱼露 20克 香油 20克 泡打粉 3克 白胡椒粉 2克 料酒 20克 水 350克 木薯粉 80克 外包装： 香蕉叶 蒸：30 分钟