Rotkohl leicht gemacht – Kochen im Tal

Eine der herbstlichen Beilagen schlechthin: Rotkohl. Wie er euch zuhause schnell und sicher gelingt, zeigt euch unser Juniorchef Stephan Schnieder in diesem Video. Viel Spaß und guten Appetit! Z U T A T E N : 1 Rotkohl 2 Zwiebeln große 300g Preiselbeeren aus dem Glas 700g Apfelmus 100ml Balsamico 0,75l Rotwein 200g Schmalz 1-2EL Wildgewürz Oder 1 Stange Zimt 1TL Wacholderbeeren 1TL Piment 1TL Nelken 4 Lorbeerblätter –– Küchenequipment & Helferlein (Affiliate-Hinweis: Bei den unten genannten Links handelt es sich um Affiliate Links. Käufe über diese Links unterstützen diesen Youtube-Kanal. Ich bedanke mich dafür herzlich! Alle Empfehlungen sind handverlesen, alle Produkte nutze ich selbst und empfehle sie daher auch Freunden und Familie) Spring Sauteuse Brigade Premium https://amzn.to/410H48V Microplane Zester Küchenreibe https://amzn.to/3CZjjpJ Pfannen von Jamie Oliver https://amzn.to/431Qyn8 Kai Shun Messer https://amzn.to/4i0lDvn BALLARINI Bellamonte Auflaufform https://amzn.to/4k5QXe0 Staub Töpfe und Bräter https://amzn.to/4keSIG6 KitchenAid Küchenmaschinen https://amzn.to/4k6CYoC Gastrobehälter für Speisen https://amzn.to/4k0KfWR Gastro Frittier-Löffel https://amzn.to/4gFCCCg Schaumlöffel https://amzn.to/4ilKTwD Premium Grillzange https://amzn.to/3CYzgfV Bratpfanne Schmiedeeisern https://amzn.to/4i4skN2 Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – youtube@jammertal.de – www.jammertal.de