Gnocchi alla Romana | Ricetta Originale e Facile
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Gnocchi alla Romana | Ricetta Originale e Facile
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Ricetta povera ma ricca di sapori; sono gli gnocchi alla romana. Si tratta di un piatto tipico della tradizione culinaria della capitale. In questo video nonna Lulù vi mostra come venivano fatti tradizionalmente, con del semplice semolino, latte intero e conditi con burro e salvia. Inoltre la nostra cuoca vi mostra una variante alternativa di condimento per i più ghiottoni!
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In questa video ricetta di PIATTO™, ti presentiamo:
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GNOCCHI ALLA ROMANA
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Se cercate un piatto semplice fatto in casa, questa ricetta della nonna è per voi! Gli gnocchi di semolino sono un primo piatto veloce e ricco di sapori!
#gnocchi #primipiatti #ricetta
GLI INGREDIENTI
Per 4-5 persone
Gnocchi:
semolino - 250 g
latte intero - 1 l
burro - 50 g
tuorli - 2
parmigiano - 50g
noce moscata - q.b.
sale - q.b.
Condimento
burro - 50 g
parmigiano o pecorino - 50 g
salvia - quattro o cinque foglie
gorgonzola - 50 g
Forno: 200° C statico per 20 minuti, 3 'grill'
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INDICE
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0:00 - intro
0:20 - ingredienti per gnocchi
0:44 - prepariamo il composto
2:00 - stendiamo il composto
3:48 - formiamo gli gnocchi!
4:30 - condiamoli ed al forno!
7:00 - pronti per l'assaggio
9:27 - dietro le quinte e crediti
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CREDITI
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DISCLAIMERS
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Nessun prodotto od ingrediente è stato fornito da terze parti per la realizzazione di questo video.
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