한점

한점 에 한잔. 할수 밖에 없는 이 김장철이면 항상 먹게되는 김장김치와 돼지고기 수육입니다. 항상 된장을 풀어서 야채들과 넣어서 해먹었던 수육 인데 유튜브 '엄마의 손맛' 이라는 곳에서 어머니의 비법을 보고 배워서 한번 해보았습니다. 정말 간단하고 손 쉬웠습니다. 김장김치는 교회에서 단체로 김장을 해서 서집사가 몇포기 받아온것이고 고기는 마트에서 목살을 구입했습니다. 삼겹살로 사시면 더 부드럽게 드실수 있을 것 같습니다. 간단한 요리 방법입니다. (아래 참조) 1. 대파 (손가락 길이 정도), 양파 (큼지막하게 ) 썰어서 재료준비 마늘이 있으시면 마늘도 같이 준비하시면 좋습니다. 2. 냄비에 양파, 대파순으로 바닥에 깔아줍니다. 3. 고기를 그 위에 올려 줍니다. 정육점이나 마트에서 고기 구매시 월계수잎을 달라고 하면 줍니다. 목살, 삼겹살 다 상관없습니다. 4. 맥주한캔을 다 고루 고루 부어줍니다. 한모금 정도는 마셔도 상관없습니다. 5. 강불에서 10분, 중불 20분, 약불 10분 삶아줍니다. 강불 10분, 중불 15분 약불 15분 하셔도 상관없습니다. 6. 아빠 젓가락으로 고기가 익었는지 찔러봅니다. 잘 익은 고기는 수육 하고 들어갑니다. 7. 고기를 식혀 준 다음 먹기좋게 썰어서 드시면 됩니다. 항상 건강하시고 가정안에 만사형통 하시길 기원합니다. 다시한번 영상을 시청해주시는 모든분을에게 진심으로 감사합니다. 李택조 배상 - 영상내 시청중인 TV프로그램 '생로병사의비밀' 조선시대 내시가 양반보다 13년 더 살았다. 장수의 진짜 조건은 무엇일까?