Цельнозерновые лепешки - Шоколадно-ореховые лепешки - Низкокалорийные|Whole Wheat Chocolate Scones
Ohyoo Cooking
0:00 / 0:00
Цельнозерновые лепешки - Шоколадно-ореховые лепешки - Низкокалорийные|Whole Wheat Chocolate Scones
2 455 просмотров · 5 лет назад
Ohyoo Cooking
83,4 тыс. подписчиков
2 455 просмотров · 5 лет назад
▣ Подробности в субтитрах cc
❐ Шоколадные булочки из цельной пшеницы|Ohyoo Cooking
❐ Если вам нравятся мои видео, пожалуйста, подпишитесь на канал.
/ @ohyoocooking
Что скажете?!
Вы хотите нажать "нравится 👍" и "маленький колокольчик 🔔" после подписки?
Хорошо...
Это сделает меня счастливее! 😊
❐ Температура в помещении: 28°C (82.4°F)
❐ Влажность в помещении: 35%
❐ Ингредиенты:
Мука для торта 50 г
Хлебная мука 50 г
Цельнозерновая мука 50 г
Пекарский порошок 2 г
Коричневый сахар 10 г
Несоленое сливочное масло 40 г
Жирные сливки 40г
Молоко 40г
Йогурт 20 г
Мед 10 г
Шоколад 15 г
Дробленый фундук 10г
❐ Метод:
1. Равномерно смешать три вида муки и желтый сахар, пекарский порошок.
2. Добавить кубики замороженного сливочного масла и раскатать в песочную массу.
3. Смешайте всю жидкость и добавьте к порошку.
4. Добавьте шоколад и измельченные орехи, хорошо перемешайте, заверните в полиэтиленовую пленку и уберите в холодильник на час.
5. Раскатать и сложить в 2-3 раза, разложить на прямоугольники 15 х 9, разрезать на шесть частей поровну, смазать яичной смолой и выпекать.
Температура выпечки: 200℃(392°F)/15мин+180℃(356°F)/5мин.
▣ Спасибо за просмотр!
#Лепешки
#лепешкиизцельной пшеницы
#шоколадныебулочки