Перейти к содержимому

Лучшая комбинация кофемолок для понимания ваших предпочтений (Niche Zero + DF64)

Brian Quan

0:00 / 0:00

Лучшая комбинация кофемолок для понимания ваших предпочтений (Niche Zero + DF64)

28 064 просмотра · 4 года назад
Brian Quan
28,2 тыс. подписчиков
28 064 просмотра · 4 года назад
Вот, на мой взгляд, лучшая комбинация кофемолок, которую можно купить за эти деньги. Цель этой комбинации — помочь вам лучше понять свои предпочтения. Я считаю, что быстрое формирование этого понимания улучшит ваше кофейное путешествие в долгосрочной перспективе. Лучшего способа сделать это, чем попробовать кофемолку с большой конической жерновами и большой плоской жерновами, я не придумал. Это контрастная комбинация, представляющая два совершенно разных стиля кофе. К тому же, эта комбинация позволяет получить один из самых вкусных сортов кофе, и пользоваться ею очень интересно. Мне нравится настраивать один и тот же кофе на обеих жерновах и наблюдать, как меняется вкус в чашке! Эта комбинация подойдет для любой кофемолки с большой конической и большой плоской жерновами, но я специально выбрал Niche Zero и DF64, поскольку это одни из лучших вариантов по соотношению цены и качества в каждой категории. Кроме того, эти кофемолки предлагают наибольшую гибкость в использовании, особенно Niche Zero. После небольшой доработки DF64 становится гораздо удобнее в использовании. Не нужно беспокоиться о степени обжарки, количестве зерен, заедании кофемолки и т.д. Следует отметить, что существуют более дешевые и более дорогие альтернативы, но при этом снижается удобство использования. Я также рекомендую настроить различные степени обжарки и стили приготовления эспрессо на обеих кофемолках, это поможет вам определить свои предпочтения. Что еще важнее, это позволит понять, чего не хватает каждой модели по сравнению с другой, и определить ваши вкусовые предпочтения. Это поможет вам понять свои предпочтения в кофе и принять более взвешенное решение, если вы решите приобрести кофемолку более высокого класса. Сравнение жерновов SSP 64 мм + Niche Zero    • Comparison: 64mm SSP Multipurpose vs. Nich...   Instagram: @thgbrian   / thgbrian   Email: brianquanyt@gmail.com Временные метки/Главы 0:00 Общий ход мыслей 1:28 Какие кофемолки/жернова? 2:25 Понимание того, как жернова влияют на вкус и ваши предпочтения 3:31 Полная гибкость процесса заваривания 4:10 Замечание о контексте перед покупкой дорогостоящих товаров! (Я сделаю полное видео на эту тему) 5:37 Почему Niche Zero + DF64 6:45 Более дешевые альтернативы (Lagom Mini + Ode SSP) 7:33 Дорогие альтернативы 9:17 Улучшите свое понимание своих предпочтений Партнерские ссылки Amazon // Список оборудования - Помогите мне купить разное оборудование (вам не обязательно покупать товары по ссылкам!) Acaia Lunar / Pearl / Pearl 2021 Timemore Black Mirror https://amzn.to/3KGnWEi Весы GDealer: https://amzn.to/36X25Wn Тампер: Decent V3 Tamper + Decent Tamping Cradle + Happy Tamper Кувшин: WPM Pitcher 15oz Brushed Steel https://amzn.to/3qLzfCV Fellow Eddy https://amzn.to/3tQu0nx Ящик для нокдауна: Универсальный контейнер для отходов https://amzn.to/33vGK8A Чашки: NotNeutral Vero + Lino https://amzn.to/3q1PLvT Fellow Monty: https://amzn.to/3GVXQLi Fellow Atmos https://fellowproducts.com/products/a... Airscape https://amzn.to/35bCtre Контейнер Coffee Gator https://amzn.to/3aH44zy Cafiza: https://amzn.to/2MAeauf Thirdwave Water Espresso Profile: https://amzn.to/36S3TQM BRIPE: https://amzn.to/3jtS9sZ Оборудование для съёмки: Sutefoto P80: https://amzn.to/3rATCSz Sony ZV-1: https://amzn.to/3okAZ3k Movo WMX-1: https://amzn.to/2TDkCnK Synco M3: https://amzn.to/3pDQyFs Synco G2: https://amzn.to/319ga3E Временные метки: Обзор 0:00 Субъективные впечатления от вкуса 1:50 по сравнению с 64mm SSP MP 3:40 по сравнению с MC4 5:20 Выводы о вкусе 7:02 Что мне не нравится / Помол кофе 8:53 Без RDT 9:51 RDT 10:25 Другие моменты 11:20 Первоначальные выводы 12:45 Кофемашины: Decent Espresso DE1 1.3 Pro, La Pavoni Europiccola, Gaggia Classic Pro, Rancilio Silvia, Uniterra Nomad, Xbar, Flair 58/58x. Кофемолки: Niche Zero, Kafatek Monolith Flat Max (LM), Kafatek Monolith MC4, Fellow Ode(s) (1.1 + SSP MP) и другие... Fellow Ode https://fellowproducts.com/products/o...