מתכון מהיר וטעים לטופו מתובל | אוכל קוריאני | דובו-ג'ורים טבעוני

:: ציוד צילום :: Canon G7x mark ii https://amzn.to/34o5OJl :: הירשמו כמנוי :: https://goo.gl/UPfeAg :: תמכו בערוץ בעמוד פטריאון ::   / netabatata   :: עקבו אחרי :: אינסטגרם -   / netabatata   טוויטר -   / netabatata   פייסבוק -   / netabatata   ~ ~ ~ ~ ~ היי חברים! היום אני מפרסמת מתכון לאוכל קוריאני מהיר ממש וטעים טעים עם טופו. כן, טופו! במטבח הקוריאני משתמשים רבות בטופו, ויודעים לעשות אותו הכי טעים שיש. התחלתי לאהוב טופו רק בזכות האוכל הקוריאני :) תדאגו שיהיה לכם אורז חם, כי זה הכי טעים עם זה. תפנו לכם 15 דקות, ויאללה לעבודה. המתכון לאורז הקוריאני:    • מתכון אורז לבן קוריאני (מתאים גם לסושי) | ...   ~ ~ ~ ~ ~ הרכיבים למתכון: 150 גרם טופו קשה או חצי קשה 3 כפות שמן כ5 גבעולי בצל ירוק דקים 2 שיני שום 20 גרם גזר 20 גרם בצל פלפל שחור ומלח לטעם כף רוטב סויה כפית סוכר חום כפית רוטב פטריות (לא חייב) חצי כפית צ'ילי קוריאני חריף רבע כפית שמן שומשום 2 כפות מים ההכנה: פורסים את הטופו, ומפזרים על צד אחד מלח ופלפל שחור. במחבת נונסטיק שימו 2 כפות שמן על אש בינונית-גבוהה וטגנו את הטופו כשהצד המתובל במלח ופלפל כלפי מטה. פזרו מלח ופלפל גם על הצד השני. טגנו עד להזהבה, והפכו את הטופו. טגנו גם מהצד השני והוציאו לצלחת. קצצו את הירקות, וטגנו באותה המחבת על אש נמוכה למשך כמה דקות עד שהירקות מתרככים מעט (אם חסר שמן הוסיפו בערך כף נוספת). בינתיים הכינו רוטב (סויה, סוכר, רוטב פטריות, שמן שומשום, צ'ילי קוריאני ומים), וככשהירקות התרככו מעט הגביהו חזרה את האש ושפכו את הרוטב במחבת. כשהרוטב רותח הוסיפו את הרוטב ובשלו עד לצימצום הנוזלים. הפכו את הטופו כדי שיספוג טעמים מ2 הצדדים. להשגיח היטב, כי זה עניין של דקה או שתיים. כשמוכן, הסירו מהאש ופזרו מעל שומשום קלוי. אכלו עם אורז חם, או כתוספת לארוחה. בתאבון :) אם נהנתם אשמח שתירשמו לערוץ, ותשתפו את הסרטון עם חברים ומשפחה! ~ ~ ~ ~ ~ :: מוזיקה :: Sweet As Honey | Topher Mohr and Alex Elena Wild Pogo | Francis Preve