TORTA DI MELE E MANDORLE 🍎🍏soffice e umida- La cucina di Rita
La cucina di Rita
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TORTA DI MELE E MANDORLE 🍎🍏soffice e umida- La cucina di Rita
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La cucina di Rita
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Buongiorno e ben ritrovati.
Vi propongo oggi una TORTA DI MELE E MANDORLE🍎. E' una torta ricca di mele e di farina di mandorle e questo rende l'impasto particolarmente soffice e umido. La superficie, invece, è resa croccante dalle mandorle a lamelle e dalla crosticina di zucchero.
Provatela, perchè è davvero buona
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🥣INGREDIENTI per una torta da 24 cm:
800 g di mele golden
150 g farina di mandorle
150 g farina 00
3 uova
180 g zucchero + due cucchiai
100 g di burro
100 ml di latte
scorza di mezzo limone
vanillina
poche gocce di aroma di mandorle oppure un cucchiaio di liquore all'amaretto
30 g di mandorle a lamella
COTTURA: in forno a 180°C per 45-50 min ( modalità statica)
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🥣INGREDIENTS for a 24 cm cake:
800 g Golden Delicious apples
150 g almond flour
150 g all-purpose flour (type 00)
3 eggs
180 g sugar + two tablespoons
100 g butter
100 ml milk
Zest of half a lemon
Vanillin (or vanilla extract)
A few drops of almond flavoring or a tablespoon of Amaretto liqueur
30 g sliced almonds
BAKING: Bake at 180°C for 45–50 minutes (static/conventional mode)
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🥣INGRÉDIENTS pour un gâteau de 24 cm :
800 g de pommes Golden
150 g de poudre d'amandes
150 g de farine (type T45 ou T55)
3 œufs
180 g de sucre + deux cuillères à soupe
100 g de beurre
100 ml de lait
Zeste d'un demi-citron
Vanilline (ou extrait de vanille)
Quelques gouttes d'arôme d'amande ou une cuillère à soupe de liqueur d'amaretto
30 g d'amandes effilées
CUISSON : au four à 180 °C pendant 45 à 50 minutes (chaleur statique/traditionnelle)
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🥣 INGREDIENTES para un pastel de 24 cm:
800 g de manzanas Golden Delicious
150 g de harina de almendras
150 g de harina 00
3 huevos
180 g de azúcar + dos cucharadas
100 g de mantequilla
100 ml de leche
Ralladura de medio limón
Vainilla
Unas gotas de esencia de almendras o una cucharada de licor de amaretto
30 g de almendras laminadas
HORNEADO: Hornear a 180 °C durante 45-50 minutos (horno convencional)
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🥣ZUTATEN für eine Kuchenform (Ø 24 cm):
800 g Golden-Delicious-Äpfel
150 g gemahlene Mandeln
150 g Mehl (Type 405)
3 Eier
180 g Zucker + 2 Esslöffel
100 g Butter
100 ml Milch
Schale einer halben Zitrone
Vanillin
einige Tropfen Mandelaroma oder 1 Esslöffel Amaretto-Likör
30 g gehobelte Mandeln
BACKEN: im Ofen bei 180 °C für 45–50 Min. (Ober-/Unterhitze)
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🥣 INGREDIENTES para um bolo de 24 cm:
800 g de maçãs Golden Delicious
150 g de farinha de amêndoa
150 g de farinha tipo 00
3 ovos
180 g de açúcar + duas colheres de sopa
100 g de manteiga
100 ml de leite
Raspa de meio limão
Essência de baunilha
Umas gotas de essência de amêndoa ou uma colher de sopa de licor Amaretto
30 g de amêndoas laminadas
MODO DE PREPARAÇÃO: Leve ao forno a 180 °C durante 45 a 50 minutos (forno convencional)
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🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ для торта диаметром 24 см:
800 г яблок сорта «Голден Делишес»
150 г миндальной муки
150 г муки высшего сорта (00)
3 яйца
180 г сахара + две столовые ложки
100 г сливочного масла
100 мл молока
Цедра половины лимона
Ваниль
Несколько капель миндального ароматизатора или столовая ложка ликера амаретто
30 г миндальных хлопьев
ВЫПЕЧКА: Выпекать при 180°C в течение 45-50 минут (в обычном режиме)