เนื้อแปรรูป #แฮม #ไส้กรอก #เบคอน #กุนเชียง กินยังไงไม่เสี่ยงมะเร็ง เทคนิคง่ายๆ ที่ทุกคนทำได้

ผมขออนุญาตผู้ชมทุกท่านในการเปิด Youtube shopping เพื่อเพิ่มการมองเห็นคลิปด้วยครับ ขอบคุณครับ 🙏 เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน กุนเชียง ถูกจัดให้อยู่ในกลุ่มสารก่อมะเร็ง Class 1 เทียบเท่ากับบุหรี่ คลิปนี้ผมจะอธิบายให้เข้าใจง่ายๆ ว่า ไนโตรซามีน (Nitrosamine) คืออะไร ทำไมถึงก่อมะเร็งได้ -ไนโตรซามีนเป็นสารที่เกิดขึ้นจากโซเดียมไนไตรท์ (Sodium Nitrite - INS250) ที่ใช้เป็นสารกันเสียและทำให้เนื้อมีสีแดง นอกจากนี้ ผมจะเล่าว่ามีเทคนิคการกินเนื้อแปรรูป(ที่มีไนเตรท์)ยังไงให้ลดความเสี่ยงมะเร็ง เช่น กินวิตามินซี วิตามินอี กินอาหารที่มีเส้นใยสูง และหลีกเลี่ยงการปิ้งย่างด้วยความร้อนสูงๆ 📌 ช่วยกด Subscribe ด้วยนะครับ 👍 ฝากกด Like และช่วยแชร์ให้คนที่คุณรัก ให้รู้วิธีป้องกันตัวเองจาก nitrosamine และให้เขารู้ว่าการกินให้ครบถ้วนและหลากหลาย คือสิ่งที่ดีครับ #แฮม #ไส้กรอก #เบคอน #กุนเชียง #หมออ๊อกบอกเล่า #มะเร็ง #มะเร็งลำไส้ใหญ่ #หมูเถื่อน 👨‍⚕️ทุกท่านสามารถช่วยสนับสนุนช่อง Dr.Oct24 ได้ที่ https://fukm.short.gy/ueTzLa ขอบคุณครับ 🙏 Disclaimer: เนื้อหาในคลิปและการตอบคำถามในคอมเมนต์มีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการศึกษาเท่านั้น และไม่ได้มีจุดประสงค์เพื่อทดแทนกระบวนการทางการแพทย์ที่สมบูรณ์ ได้แก่การซักประวัติ การตรวจร่างกาย การตรวจทางห้องปฏิบัติการ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาจากผู้เชี่ยวชาญ การพึ่งพาข้อมูลใดๆ ที่ให้ไว้ถือเป็นการยอมรับความเสี่ยงด้วยตัวเอง สารบัญ 00:00 เริ่มคลิป 00:37 พูดคุยกัน 02:47 ทำไมคนนิยมเนื้อสัตว์แปรรูป 04:00 เราจะได้สารไนโตรซามีนได้อย่างไร 05:34 สามปัจจัยหลักที่มาของไนโตรซามีน 05:47 วิธีเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสารป้องกันไนโตรซามีน 06:40 การป้องกันหรือลดไนโตรซามีนเข้าร่างกาย 08:13 วิตามิน C และ E 09:51 อาหารธัญพืช ข้าวไม่ขัดสี ข้าวโอ๊ต 10:12 สารต้านอนุมูลอิสระ