Как сэкономить на еде в ресторане и увеличить прибыль
mike bausch
0:00 / 0:00
Как сэкономить на еде в ресторане и увеличить прибыль
5 268 просмотров · 1 год назад
mike bausch
11,6 тыс. подписчиков
5 268 просмотров · 1 год назад
Большинство владельцев ресторанов не могут ответить на один из самых важных вопросов: какова ваша реальная себестоимость продуктов? Какова правильная формула расчета себестоимости продуктов? Если это про вас, не волнуйтесь. Я владею и управляю 12 отмеченными наградами, прибыльными ресторанами, и сегодня я шаг за шагом расскажу, как снизить себестоимость продуктов и увеличить прибыль ресторана, начиная с отслеживания, переговоров с поставщиками и заканчивая максимизацией прибыли за счет меню. Приготовьтесь изучить систему, которая позволит вам меньше тратить и больше зарабатывать!
ЗАКАЖИТЕ БЕСПЛАТНЫЙ ОБЗОР РЕСТОРАНА https://getunsliced.com/start?el=2509...
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О UNSLICED https://getunsliced.com/
----------------------------
Другие видео, которые вам понравятся:
Как сделать персонал ресторана счастливым и снизить текучесть кадров: • How to Keep Restaurant Staff Happy & Turno...
3 самых прибыльных типа ресторанов (из более чем 20-летнего опыта): • 3 Most Profitable Restaurant Types (From 2...
7 ПРОВЕРЕННЫХ способов увеличить прибыль ресторана: • How to Increase Restaurant Profit Margins ...
—----------------------------------
Главы:
00:00 Как узнать фактическую стоимость продуктов питания
02:50 Как улучшить контроль порций с помощью визуальных средств
04:48 Как создать прибыльный Меню
06:39 Как обучить персонал сокращению отходов
07:38 Как мотивировать сотрудников ресторана
08:41 Как вести переговоры с поставщиками ресторана
10:34 Как контролировать запасы
11:39 Как отслеживать затраты на продукты питания
—--------------------------------------------
О Unsliced:
Система Unsliced Restaurant System от Майка Бауша помогает независимым владельцам ресторанов перейти от статуса собственника к статусу активного владельца, воплощая в жизнь свое видение ресторана. Организованная работа с руководством, точные показатели, определение бренда с предельной точностью, а затем эффективное продвижение с помощью подходящего персонала, который рад работать и радовать клиентов, покупающих здесь. Все это для получения большей прибыли, признания и улучшения отношений со всеми: персоналом, поставщиками, партнерами и внутри компании. Все систематизировано и стратегически реализовано.
##Unsliced #mikebausch #foodcostformula #foodcostcalculator #restaurantefficiency #foodcostcontrol #foodandbeveragecostcontrol #howtocalculatefoodcost #foodcost #restaurantbudgeting #foodcostpercentage #foodcostcontrolprocess #restaurantfoodcostcontrol #restaurantmanagement #restaurantowner #howtorunarestaurant #restaurantconsultant #lowerfoodcost #restaurantconsulting #restaurantexpert #restaurantprofitability #growrestaurantprofit