Tarta de galletas Lotus | Sweet Shop Victoria

Mi cuenta de INSTAGRAM: sweet_shop_victoria Como hacer SMBC:    • Como hacer SMBC o buttercream de merengue ...   Ingredientes para 3 moldes de 15 cm de diámetro: Para el bizcocho de galletas Lotus: · 3 huevos L · 275 g de azúcar blanco · Una pizca de sal · Vainilla al gusto · 175 ml de aceite de girasol o de oliva suave · 300 g de harina de trigo común · 60 g de galletas Lotus trituradas (unas 8 galletas) · 250 ml de buttermilk (245 ml de leche + 5 ml de zumo de limón) · 1 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato sódico · 1 y 1/2 cucharaditas de vinagre de manzana Para el relleno: · SMBC + Crema de galletas Lotus al gusto · Crema de galletas Lotus Para cubrir y decorar la tarta: · SMBC + Crema de galletas Lotus al gusto · SMBC de vainilla · Crema de galletas Lotus para el drip · Macarons    • Macarons   · Galletas Lotus