Der ultimative Pannonische Ofen-Burger! Saftiges Fleisch im Teigmantel

Vergesst klassische Burger-Buns – wir packen das saftige Fleisch direkt in einen selbstgemachten Teigmantel und backen das Ganze im Ofen goldbraun. Das Ergebnis? Ein Pannonischer Burger, der außen knusprig und innen unglaublich saftig und noch dazu würzig ist. Ein echtes Highlight aus der Region, das ihr so garantiert noch nicht probiert habt! REZEPT: 330g Faschiertes gemischt/Hackfleisch 40g Semmelbrösel 1TL Salz 1TL ger. frisch Pfeffer 1 Bund Petersilie 1EL Majoran 1/2TL ger. Kümmel 1geh. TL Paprikapulver frische Paprika Zwiebel Paradeis/Tomate Knoblauch Pfefferoni/Chili würzigen Käse 320g Weizenmehl Mehl Type 480 -in BRD Type 550 170g Wasser 1TL Salz 5g Trockenhefe