"من الغيط للدار 🌿.. قطفنا الخير (ملوخية وبتنجان وفلفل) وعملنا أحلى غدا فلاحي على أصوله 😋🔥"

#حياة_اهل_القرية_الريفية من الغيط للدار قطفنا الملوخية والبتنجان والفلفل من الأرض وعملنا غدا فلاحي كامل محشي مشكل وملوخية خضرا وفراخ بلدي على أصول الريف المصري ❤️ طريقة عمل المحشي المشكل وطريقة عمل الملوخية الخضرا بالطشة وطريقة عمل الفراخ البلدي، غدا بسيط من خير أرضنا ولمة عيلة على الطبلية، أكل بيتي فلاحي أصيل ينفع للغدا اليومي والعزومات. المقادير: 6 كيلو بتنجان مشكل للحشو (بتنجان أسود وكوسة وفلفل رومي) 1 كيلو ملوخية خضرا طازة من الغيط فرختين بلدي 1 كيلو رز مصري 2 كيلو طماطم حمرا للصلصة بصل - توم - سمنة بلدي - زيت ملح - فلفل أسود - كمون - بهارات محشي طريقة التحضير: نغسل الخضار اللي قطفناه من الغيط كويس ونقور البتنجان والكوسة والفلفل. نجهز خلطة المحشي بالرز والطماطم والبصل والسمنة البلدي والبهارات ونحشي الخضار ونرصه في الحلة ونسقيه بشوربة الفراخ البلدي ونسيبه يستوي على نار هادية. نخرط الملوخية الخضرا وننزلها على الشوربة ونعملها أحلى طشة بلدي بالتوم والسمنة. نسلق الفراخ البلدي ونحمرها ونقدم المحشي والملوخية والفراخ سخن على الطبلية وبالهنا والشفا. غدا فلاحي كامل من الغيط للدار، طريقة عمل المحشي المشكل وطريقة عمل الملوخية الخضرا بالطشة وفراخ بلدي، اكل مصري فلاحي من خير أرضنا وروتين ريفي من الريف المصري، الوصفة مناسبة لمحبي المطبخ المصري في المغرب والجزائر والخليج. #محشي_مشكل #ملوخية_خضرا #اكل_فلاحي #الريف_المصري #egyptian_food #mahshi English Recipe: Harvested fresh vegetables from our land and made a full Egyptian rural lunch - stuffed mixed vegetables, green molokhia and baladi chicken. Ingredients: 6 kg mixed vegetables for stuffing (eggplant, zucchini, bell pepper) 1 kg fresh green molokhia from the field 2 baladi chickens 1 kg Egyptian rice 2 kg red tomatoes for sauce Onion - garlic - baladi ghee - oil Salt - black pepper - cumin - mahshi spices Preparation Method: Wash the vegetables harvested from the field well and core the eggplant, zucchini and pepper. Prepare the mahshi stuffing with rice, tomatoes, onion, baladi ghee and spices, stuff the vegetables, arrange them in the pot and pour the baladi chicken broth over them and let it cook on low heat. Chop the green molokhia and cook it in the broth and make the best tasha with garlic and baladi ghee. Boil the baladi chickens and fry them and serve the mahshi, molokhia and chicken hot on the table. Bon Appétit. ما تنسوش: 👍 تعملوا لايك 🔔 تفعلوا الجرس عشان يوصلكم كل جديد سيبوا تعليقكم ورأيكم يهمنا جدًا 🌾 مشاهدة ممتعة 💚 للاشتراك في القناة    / @village.life20-m9n   تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي Facebook :   / 20villagelife   Instagram:   / rural_village   Tiktok :   / village.life20   فيديوهات اخرى :    • يوم كامل في ريف مصر: من حصاد القمح حتى الخ...      • غدا فطير مشلتت بالسمنة البلدي ولمة العيلة ...      • ليلة العيد وصباحية العيد في الريف 🌙☀️أكل ب...