Fagiolini Saltati all’Orientale 🥢 Ricetta Facile e Veloce (Saporiti e Leggeri)
Casa Pappagallo
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Fagiolini Saltati all’Orientale 🥢 Ricetta Facile e Veloce (Saporiti e Leggeri)
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I fagiolini saltati all'orientale sono un contorno molto sfizioso che si fa in pochissimo tempo e che riscuote sempre un grande successo!
Quella che vi propongo è una ricetta semplicissima che si abbina sia a secondi di carne che di pesce.
Trovare i fagiolini non è sempre possibile perché si trovano solo in estate, ma quello che vi posso dire è che sono ottimi anche quelli surgelati magari di ottima qualità.
Come si fanno i fagiolini all'orientale?
In modo molto semplice, ma il risultato è garantito!
Oltre ai fagiolini occorrono cipollotti, aglio, zenzero, olio di semi di arachide... insomma cose che potete trovare tranquillamente in commercio.
Fateli quando avete ospiti a cena e sui quali volete far colpo, di certo ne saranno entusiasti!
Dopo averli bolliti leggermente, bisogna che vengano saltati nel wok; in caso in cui non l'abbiate potete utilizzare una padella dai bordi alti.
Poi durante il passo passo vi consiglio di tuffare i fagiolini con acqua e ghiaccio, questo servirà a fermarne la cottura ma anche per conservarne il colore.
► Ingredienti per preparare i fagiolini saltati all'orientale:
Fagiolini 600 g
Cipollotti 3
Aglio 2 spicchi
Zenzero 2 cm
Salsa di soia 3 cucchiai
Zucchero 1 cucchiaio
Amido di mais 0.5 cucchiaini
Acqua 4 cucchiai
Olio di semi di arachide qb
Sale qb
La ricetta nel sito: https://www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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