Rillettes chardonnay z vepřového bůčku

Rillettes ( rijet) je masová pomazánka, která patří ke specialitám francouzské kuchyně. Připravuje se obvykle z vepřového bůčku, ale dá se použít i jiné tučné maso. Při jeho přípravě se používá bílé víno, v tomto případě Chardonnay. Samozřejmostí jsou aromatické suroviny jako je česnek, tymián, bobkový list atd. Připravit tuhle lahůdku zvládne i začátečník v kuchyni pokud dodrží základní postup a použije správné čerstvé suroviny. Rillettes chardonnay je tak lahodný, že se stane součástí vaší kuchyně. Chutnat bude úplně všem a uděláte s ním dojem na rodinu i známé a kamarády. Suroviny: vepřový bok bez kosti a bez kůže bílé víno Chardonnay cibule česnek celer mrkev petržel sůl pepř dijonská hořčice šťáva z 1/2 citronu celé nové koření tymián bobkový list cukr vepřové sádlo na orestování cibulky Líbí se Ti moje tvorba? Tady mě můžeš podpořit ======================================= https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr... Instagram =========   / warlocorn   Facebook ======== https://www.facebook.com/groups/46410...