Грибная икра на зиму 🍄 Простой рецепт с морковью и луком. Ароматная закуска и вкусная намазка!

Грибная икра на зиму 🍄 Сегодня готовим ароматную домашнюю грибную икру из грибов, моркови, лука и чеснока. Она получается густой, нежной и очень вкусной – идеально для бутербродов, картофеля или как дополнение к любимым блюдам. Это простой рецепт из доступных продуктов. Ингредиенты: 🔘 Отварные Грибы - 1,5 кг 🔘 Морковь - 400 г 🔘 Лук - 400 г 🔘 Чеснок - 4-5 зубчика 🔘 Масло - 100-150 мл 🔘 Соль - 3 ч. л или по вкусу 🔘 Сахар – 3 ч. л. 🔘 Черный перец - 0,5 ч. л 🔘 Уксус 9% - 50 мл 🔘 Лавровое письмо — несколько Как приготовить: 📌 Подготовить и нарезать грибы. Сварить. 📌 Обжарить лук и морковь. 📌 Измельчить до желаемой текстуры и довести до густоты. 📌 Соединить овощи с грибами, добавить специи и уксус и чеснок (в конце). 📌 Тушить в общем 40-50 минут. 📌 Разложить по стерилизованным банкам. Выход: ориентировочно 3 банка по 0,5л 💬 Напишите в комментариях, готовите ли вы грибную икру дома, и с чем больше любите ее есть! 👍 Если рецепт был полезным, поставьте понравившуюся пищу и подпишитесь на канал — впереди еще много вкусных домашних рецептов. #грибнаяикра #рецептгрибнойикры #грибы#домашниерецепты #заготовкиназиму